宝宝食谱――豆腐的做法（7个月以上宝宝适用）

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 17:23:59

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一、西瓜汁豆腐脑
材料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块，
做法：
1、用榨汁机（或用勺子挤）将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。
2、将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、奶汁豆腐
材料：牛奶、豆腐、糖少许
做法：
1、将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。
2、加适量的盐或者糖。
三、酸奶豆腐
材料：豆腐、酸奶、草莓酱
做法：
1、酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。
2、再淋上酸奶和草莓酱。（色泽鲜艳，口味香甜）
四、水果豆腐
材料：豆腐、香蕉、草莓
做法：
1、豆腐煮沸后捞出摆盘；
2、将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上
五、翡翠豆腐
材料：豆腐、黄瓜（或其他蔬菜）、盐、芝麻酱
做法：
1、将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，
2、入锅蒸5-10分钟。
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐）
材料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、鸡肉泥
做法：
1、所有材料切碎，加盐搅拌均匀。
2、入锅蒸10分钟左右。
3、熟后点香油、撒香葱末。
七、两色豆腐
材料：血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末
做法：
1、将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘。
2、在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。
3、煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
八、太阳豆腐
材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末
做法：
1、把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。
2、鹌鹑蛋打入小圆洞中。
3、将胡萝卜泥围在豆腐旁。
4、放入蒸锅蒸10分钟取出。
5、油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。
九、豆腐软饭
材料：豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱
做法：
1、豆腐切块、胡萝卜切碎。
2、将所有材料放入锅中煮熟即可。
豆腐富含多种营养，为此一加辅食我便作给宝宝吃。
起初我是将豆腐研碎之后和鸡蛋混合打匀蒸来吃的，后来将豆腐切碎加入少量碎鸡肉、粉条、油、盐作水饺馅，包水饺给宝宝吃的。

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