韩国传统小吃——炒年糕

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 01:36:31

材料  年糕，洋葱，胡萝卜，韩国辣椒酱，糖浆，酱油，蒜，芝麻，小葱

 

做法

 

1）将胡萝卜、洋葱、大蒜洗净，改刀

 

2）锅中放少许油，加入洋葱、胡萝卜、盐翻炒均匀

 

3）不关火，往炒锅中到入适量水，放入大蒜，待水煮沸，这时再放入年糕条

 

4）等年糕煮软了，这时再放入韩国辣椒酱和糖浆，煮到之汁变的浓稠即可关火

 

5）吃的时候可依据个人口味放点熟芝麻和小葱~~

 


小P

 

1）如果没有糖浆，也可以用红糖来代替

 

2）放水的量，只要估计能没过年糕就可以，不要太多

 

3）煮到汁稠就可以，千万不要煮到粘锅底了~~

 


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