[转载]中了韩剧的毒—武汉版的炒年糕什么样儿？

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 01:49:50

(2010-09-27 15:13:39)

转载原文标签：

原文地址：中了韩剧的毒—武汉版的炒年糕什么样儿？作者：83小猪

MC在QQ里给我留言：改天，我们去吃炒年糕吧。

我说：你吃炒年糕，我吃寿司好了，不太喜欢那个甜辣劲儿。

QQ里飘来一死劲敲脑袋的表情：你韩剧看多了吧？我说的是汉版炒年糕。

我。。。

真的是中了韩剧的毒了。其实已经很久也没敢看了。怎么还是一说到炒年糕，脑子里马上浮现的，就是韩剧里男女主人公，在路边小摊共享一份细长条年糕的浪漫情形呢？

罪过！

都忘了炒年糕本身也是我们自个的一道美食了。

而且，曾经有阵子，我几乎每周都有那么一两天，会和mc一起，用它来解决我们的晚餐。

自省。。。

今天，吃汉版炒年糕哈。

武汉人这么吃年糕时，无处乎三个版本：素炒年糕，鸡蛋炒年糕，肉丝炒年糕。

这次做的是鸡蛋炒年糕。

材料：年糕片，青菜，鸡蛋。

调料：盐，酱油，辣椒油，胡椒粉。

步骤：

1.青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。

2.把年糕在开水中焯熟。

3.炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。

4.下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

PS：

年糕焯水后很容易粘在一起，如果有两个灶头的话，最好2和3步一起开工，把焯熟的年糕捞出后直接倒入锅里翻炒。

如果没有的话，那年糕焯水后捞出就撒点油，翻几下。

最后一步，又让我受批判了，最近上火上得不像话，可我就是无辣不欢，怎么办？

哎，

不是很早就有木糖醇代替糖，让人享受甜味了吗？

怎么就没有个品种，可以让我尽享辣滋味，又不上火呢？？？。。。。抗议！

不公平。。。

>——————————————————————————————————————————————— 以下是我家的其它美味，欢迎点击图片查看：

孜然鸡柳黄金南瓜饼木耳拌豆角

[转载]中了韩剧的毒—武汉版的炒年糕什么样儿？韩国炒年糕的做法（组图）晴天中餐馆开张大吉——炒年糕中了爱情的毒韩国备受宠爱的街头小食：韩式手指炒年糕韩国炒年糕的做法（步骤组图）韩国炒年糕的做法（步骤组图）炒年糕的做法大全-第一创业网2 韩国炒年糕的做法（步骤组图）幸福快乐的炒年糕-南瓜蔬菜牛肉炒年糕 - 美食天下 > 美食厨房私房菜、家常菜的做法炒年糕炒年糕炒年糕韩国传统小吃——炒年糕年糕的吃法年糕的吃法年糕的吃法鲤鱼年糕的做法韩国炒年糕的做法 - 美食天下 > 美食厨房私房菜、家常菜的做法韩国最平民的小吃之（一）-泡菜炒年糕中爱情的毒好久没看到这么毒的笑话了（转载）宁波炒年糕韩国炒年糕