垃圾油”怎么老上咱的餐桌

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 12:37:02
垃圾油”怎么老上咱的餐桌
地沟油未绝烤鸭油又现 “垃圾油”怎么老上咱的餐桌
近日,有媒体报道,北京一些烤鸭店,把烤鸭时滴下来的油收集了起来。废油摇身一变,就成了抢手的“烤鸭油”。一些烧烤摊、小饭馆、包子铺,甚至单位食堂,是购买烤鸭油的常客。烤鸭油虽香,却含有致癌物质,是名副其实的“垃圾油”。
值得欣慰的是,“垃圾油”的整治被明确提上了议事日程。7月19日,中国政府网公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》,不仅部署开展了地沟油的专项整治,也对餐厨废弃物处理、管理等环节提出了系统的措施。
民以食为天,食以安为先。希望以此为机,通过权责明晰的有力监管,把“垃圾油”彻底“请”下餐桌,让老百姓吃得健康,吃得安心。