探秘人类原始欲望 为何频发食人惨剧？

2008年11月08日 10:03环球网读书频道【大 中 小】 【打印】
恩格斯说:“肉类食物几乎现成地包含着为身体新陈代谢所必须的最重要的原料；它缩短了消化过程以及身体内其他植物性的即与植物生活相适应的过程的时间，因此赢得了更多的时间、更多的材料和更多的精力来过真正动物的生活。这种在形成中的人，离植物界愈远，它超出于动物界也就愈高。正如既吃肉又吃植物的习惯，使野猫和野狗变成了人的奴仆一样，既吃植物又吃肉的习惯，大大地促进了正在形成中的人的体力和独立性”。吃肉是人类体质进化的一件重要大事，也是人类饮食的一场革命，这是人类超越其他动物、主宰大自然重要的一步。
所以说，人类的文明是建立在其他动物的痛苦之上的，自从人类产生以来，人类凭借着自己的聪明才智和手中的工具，采用极其野蛮的暴力方式，上演了一场又一场的动物大屠杀，用动物的躯体扩大了自己日益扩充的脑容量和复杂的皮层沟回。人们在吃肉的过程中，体会到了弱肉强食的道理，学会了适者生存的哲学。于是乎，饮食方式便纠缠在你死我活的禽兽逻辑中不能自拔，使文明的进化经常伴随着野蛮的痕迹。从某种意义上说，人类历史螺旋式上升、波浪式前进的周期性变化，就是在食人的恶俗中一步一步地走向未来的。
氏族公社的建立，使人类过上了没有剥削、没有压迫的原始共产主义社会，这个进步不是因为他们文明，而是因为他们更野蛮；不是因为他们的觉悟高、心灵美，而是因为他们的生产力发展水平十分低下，没有多余的食物。如果一个人剥削了他人，吃掉了他应得到的那一部分食物，等待他的只有死路一条。因此，这种文明进化的成果很不巩固，一旦遇到天灾人祸，他们就会兽性大发，丧失人性，上演一场人类自相残杀的悲剧。据德国科学家考证，北京猿人是典型的食人族，他们在食物短缺的时候，会毫不犹豫地杀死老弱病残，满足自己的口腹之欲。在群落和部落冲突过程中，弱肉强食成为无可避免的的一般原则。成者为王，败者为寇，势单力薄的妇女、儿童，经常成为强势一方的战利品。原始人解决俘虏的最好办法，不是把女人变成情人，把男人变成苦力，而是把人类变为肉类，把血肉之躯变为腹中之餐。所以，人类学家坚信，原始人可能普遍参与了一件世上最骇人听闻的事情—人吃人。人类不仅吃自己的敌人，也吃自己的朋友；不仅吃陌生人，也吃自己的亲人。易子而食，析骨而炊，几乎是经常发生的原始悲剧。
到了奴隶社会时期，社会生产力有了一定的进步，社会财富有所增加，人吃人的现象明显减少，大量的俘虏变为会说话的工具，遭受奴隶主的残酷压迫和奴役。他们穿得是“牛马之衣”，吃得是“猪狗之食”，过得是动物一样的生活。奴隶主死后，还要用大量奴隶作为陪葬品进行人殉，但这比人吃人的原始社会无疑是一个历史的进步。在全世界的各种文化遗迹中，人们都会发现大量的用人殉葬、用人肉作牺牲的典型案例。例如，商代第二十三王武丁的配偶“妇好”之墓，它位于河南省安阳市小屯村西北约100米处，墓内殉人16个，其中4人在椁顶上部的填土中，2人在东壁龛中，1人在西壁龛中，1人在腰坑中，8人在椁内棺外。另外还殉狗6只，1只在腰坑中，其余均埋在椁顶上部，墓主遗骸已朽。
据《唐人说荟》卷五《耳目记》记载:“隋末，深州诸葛昂，性豪爽，渤海高瓒闻而造之，为设鸡肫而已。瓒小其用，明日大设，屈昂数十人，烹猪羊等长八尺，薄饼阔丈余，裹馅粗如庭柱，盘作酒碗行巡，自作金刚舞以送之。昂至后日，屈瓒所屈客数百人，大设，车行酒，马行炙，挫碓斩脍，硙砾蒜齑，唱夜叉歌、狮子舞。瓒明日复蒸一奴子，十余岁，呈其头颅手足，座客皆喉而吐之。昂后日报设，先令美妾行酒，妾无故笑，昂叱下，须臾蒸此妾，坐银盘，仍饰以脂粉，衣以锦绣，遂擘腿肉以啖，瓒诸人皆掩目，昂于奶户间撮肥肉食之，尽饱而止。瓒羞之，夜遁而去”。谁能想到，如此一个生机勃勃的文明时代，竟然能出现这样惨无人道的荒唐之举，竟然能产生这样的饮食文化，实在令人费解。
如果说，诸葛昂和高瓒的野蛮之举，昭示了阳光下的黑暗，人性与动物性的统一，那么，张巡杀妾啖卒的故事，就体现了社会发展高潮时期“饮食人化”到“饮食文化”的对立。公元757年，安庆绪杀父继位，命尹子奇率胡兵13万围攻睢阳。睢阳就相当于现在的河南商丘西南，地处黄河与江南大运河的枢纽地带，是屏蔽唐朝政府粮仓和税源不受叛军侵袭的门户，具有很高的战略地位。因为，唐朝政府的经济收入全靠江淮地区维持，而睢阳是保护江淮地区的最后一道防线。睢阳一失，整个东南就会毫无防守，所有官军的粮草和军饷也就断绝了来源。睢阳太守许远得知这个消息后，马上向张巡告急。担任副节度使的张巡与许远立即抽调兵力七千人，在睢阳一带布防，与强悍的胡兵进行抗争。尽管双方的兵力相差十分悬殊，却创造了擒获叛军将领60余人、杀敌2万余人的奇迹，使尹子奇连夜遁逃。在顽强防守了十个月之后，睢阳城粮尽援绝，张巡被迫宰食马匹，给将士充饥。马吃光了，掘鼠罗雀，仍然坚持。到了最后，实在无物可吃，张巡就把自己的小老婆杀了给军士吃，有的士兵不忍心吃，张巡就强迫他们吃。
据《旧唐书·列传》卷187《忠义》记载:“尹子奇攻围既久，城中粮尽，易子而食，析骸而爨，人心危恐，虑将有变。巡乃出其妾，对三军杀之，以飨军士。曰:‘诸公为国家戮力守城，一心无二，经年乏食，忠义不衰。巡不能自割肌肤，以啖将士，岂可惜此妇，坐视危迫。’将士皆泣下，不忍食，巡强令食之。乃括城中妇人；既尽，以男夫老小继之，所食人口二三万，人心终不离变”。张巡是一个忠义之士，他为了国家尽忠、为了皇帝尽孝，与叛军殊死搏斗，毙敌无数，可歌可泣，值得颂扬。但是，为了所谓的忠孝节义，张巡又把自己变成了衣冠禽兽，杀自己的小老婆给士兵吃，杀老百姓来充饥，这种只看结果、不择手段的作法，在当时就引起了极大争议，以至于张巡死后几百年，依然是褒贬不一，莫衷一是，总也不能盖棺定论。
其实，在唐朝初年，这种人吃人的悲剧就已经拉开了惨烈的帷幕，宋朝的动乱时期，这种现象甚至有了加深的过程。据宋人庄绰《鸡肋编》记载：“唐初，贼朱粲以人为粮，置捣磨塞，谓啖醉人如食糟豚。每览前史，为之伤叹。而自靖康丙午岁，金狄乱华，六七年间，山东、京西、淮南等路，荆榛千里，米斗至数十千且不可得，盗贼、官兵以至居民，更相互食，人肉之价贱如犬豕。壮者一枚不过十五斤驱，暴以为腊……男子、妇女谓之‘饶把火’，妇人少艾者，肥壮者一枚不过十五千，全躯暴以为腊。登州范温率忠义之人绍兴癸丑岁泛海到钱塘，有持至行在犹食者。老瘦男子庾词谓之‘饶把火’，妇人少艾者名之‘不羡羊’，小儿呼为‘和骨烂’，又通目为‘双脚羊’。唐止朱粲一军，今数百倍于前”。
战争让人失去了理智，战争也让人蜕变成禽兽，物竞天择，适者生存的霸王逻辑，在此时得到了恶性张扬。从这一点来说，中国历史展现给人们的是“吃人”的悲剧，要么被人吃，要么去吃人，结果都是人吃人。所以，鲁迅先生说:“我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜每页都写着仁义道德几个字，我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字‘吃人’”。
元人陶宗仪《南村辍耕录》卷九记载:元朝末年，天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，妇女次之，男子又次之。或使坐两缸间，外逼以火；或于铁架上生炙，或缚其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮；或盛夹袋中，入巨锅活煮；或卦作事件而淹之，或男子则止断其双腿，妇女则特割其双乳。酷毒万状，不可具言，总名曰想肉。
清人彭遵泅《蜀碧》卷四记载:明末，蜀大饥，人相食。先是丙戌、丁亥，连岁干涸，至是弥甚。赤地千里，粝米一斗价二十金，荞麦一斗价七八金，久之亦无卖者篙芹木叶，取食殆尽。时有裹珍珠二升，易一面不得而殆；有持数百金，买一饱不得而死。于是人皆相食，道路饥殍，剥取殆尽。
光绪三年(1877年)，华北出现大饥荒，北方九省赤地千里，灾民多达两亿，直接饿死及人畜尸体引致的大瘟疫夺去的性命达1300万，河南、河北、陕西、山西、山东相继出现人吃人的悲剧。据《宜阳县志》记载:光绪四年春,斛谷万钱,人相食,甚至母食子肉,弟爨兄骨,先死者一家人聚食,继死者以次吞馓,虽有情不忍食者,亦不敢野葬,穴圹于家暂揜其尸,阖邑户口流亡十之六、七。
人类是万物之灵，但不是万物之圣；人类强调以人为本，但不能事事都以人类为中心，让人类的物欲无限膨胀，恶性循环，最终导致生态灾难和人类的悲剧。人类应该树立众生平等的理念，关爱生命，爱护动物，保护环境，让人类和动物都有各自美好的明天。只有这样，人类身上最原始、最野蛮的劣根性，才能在人类社会发展中得以进化；人类的饮食文化才能摆脱恶俗，趋向文明。