神马文学网夏季排毒降火最牛的4种水果.蔬菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 15:55:04
绿豆汤最相宜炎天饮用，由于炎天属梅雨季候，暑湿比力大，而绿豆有解湿热气成果，因此比力干燥的春、秋、冬季候不相宜常饮用。
质料：
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖木樨10克，玫瑰花2朵。
制作：
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗洁净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。末了，将锅置于中火上，参加开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖木樨、玫瑰花匀称地撒在每碗内即可。
特点：
如许做出来的绿豆汤豆色美丽、清冷解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他雷同的工具取代，结果亦佳。热茶水清热解渴温夏日酷热，冰冻冷饮险些是人们爱不释手的工具。喝冷饮能资助体内散发热量，增补水分、盐、维生素等，起到生津止渴、清热解暑的作用。
但中医以为，夏日人体阳气在外，阴气内伏，胃液排泄相对较少，消化功效低，以是切忌因贪凉而暴吃冷饮，过量可使人胃胀、腹痛、腹泻，不但不克不及尽快地增补和调治体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，低落了胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎等。
还必要阐明，喝饮料不克不及取代饮水，由于饮料大多含有糖分，饮猜中的糖分越高，渗入渗出压也越高，越不易为细胞所吸取，反而会带走细胞的内水分，容易引起体内失水。
总的来说，解暑照旧茶水好，温热的茶水是夏日抱负的软饮料，温茶能低落皮肤温度1-2度，品茗水者觉得清冷安宁，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快分列划一地进入肠壁，以是很能解渴。空心菜解毒空心菜的学名叫蕹菜，营养富厚，所含的维生素比番茄还要高。由于此中含有富厚的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有奇特的作用。中医文籍纪录，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食品中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。当代医学以为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有克制作用，可防备熏染，夏日常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
水烫空心菜
做法：锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再参加生抽、白糖、鸡精、香油炒半晌淋在沥干水的空心菜上即可。
酸辣空心菜梗
做法：选嫩的空心菜梗洗净，切成段，撒少许盐腌半晌，再洗净;油锅烧热，倒入空心菜梗爆炒，参加适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅即可。
素炒空心菜
做法：空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝;炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟即可。最解毒的水果西瓜
是瓜果之首，不但具有食用代价，并且医药代价颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“自然白虎汤”之称。当遇到酷热分外是发热时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温另有效。重要成果可归纳综合如下：
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发热、口渴汗多、急躁时，吃上一块又甜又沙、水分统统的西瓜，症状会顿时改进;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，卵白酶能把不溶性卵白质转化为可溶的卵白质，增长肾炎病人的营养;
3、西瓜还含有能使血压低落的物质;
4、吃西瓜后尿量会显着增长，这可以淘汰胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有肯定作用;
5、奇怪的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增长皮肤弹性，淘汰皱纹，增加光芒。
Tips：但西瓜性寒，一次不能吃得过多。