神马文学网乾人的食谱k
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 13:09:36
乾为天。
乾色蓝。
南方，先天乾地；西北，后天乾地。
所以，南方与北方出产的植物动物、与蓝色有关的植物动物，得一定的乾之气，有益于乾人。
日常的饮食之中：桂圆、核桃、蚕豆、灵芝、马肉、有关海鱼等，宜于乾人。
桂圆粥
原料：桂圆、大米
制作：干桂圆去壳，和大米一起洗净放入锅中，加适量水，先大火烧开后，转为小火煮至米熟
桂圆，养血，治头晕。
核桃粥
原料：核桃肉、大米
制作：核桃肉一个和大米一起洗净放入锅中，加适量水，先大火烧开后，转为小火煮至米熟
核桃干饭
原料：核桃肉、大米
制作：大米洗净放入电饭煲中，加适量水，在米上放上核桃肉，常法煮成干饭即可。
核桃，久食，令皮肤细腻。
青蚕豆面条
原料：青蚕豆仁、面条、盐
制做：青蚕豆仁放锅内，加清水煮沸后投入面条，转小火煮至面条熟，调入盐即成。
蚕豆，“快胃，和脏腑”，益智。
痔疮患者忌食。对蚕豆过敏者忌食。
桂圆汤
原料：干桂圆
制做：干桂圆去壳后放锅内，加适量清水，大火煮沸后，转小火煮20分钟即可。
清煮鲜蚕豆
原料：新鲜蚕豆仁、盐
制做：新鲜蚕豆仁放锅中，加少许水煮熟，调入食盐即可。
蚕豆蛋花韭菜汤
原料：干蚕豆、鸡蛋、韭菜、食用油、盐
制做：干蚕豆放水中浸泡后，去皮得蚕豆米，把蚕豆米放锅中，滴少许食用油，加适量清水煮沸。鸡蛋打入碗中搅拌，然后放入煮沸的蚕豆米锅中，再次煮沸，投入切好的韭菜，煮至韭菜熟，调入适量盐即可。
灵芝煲鸡汤
原料：优质黑灵芝、鸡、盐
制做：灵芝洗净切片。鸡常法清理干净，与灵芝一起放锅中，加适量清水，先大火烧开，转为小火煮至鸡肉熟，调入盐即可。
清水灵芝汤
原料：黑灵芝
制做：灵芝洗净切片，放锅中加适量清水，先大火煮沸，转小火煮20分钟即可。
灵芝，使头脑清爽。
凉拌海蜇皮
原料：海蜇皮、酱油、醋、白糖、姜、麻油、蒜
制做：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗净，用开水烫过，切丝，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油、葱、蒜，充分拌匀后食用。
海蜇，消痰，治哮喘、腹痛、胀满、便秘等。
马肉
马肉菜市场少见，所以还是买现成的吃吧，桂林南宁有专门的马肉米粉店的。其它地方，也应该有类似的饭店或熟马肉卖的吧。
马肉，“强腰脊，壮健。”
鲜桂圆