2005年中国特许经营发展蓝皮书

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2005-05-23
据中国连锁经营协会调查显示,截至2004年底,我国特许体系已突破两千,是目前世界上特许体系最多的国家。
2005年1月底,中国连锁经营协会首次大规模对我国特许经营企业状况进行了全面、深入的调查,内容包括特许企业经营状况、发展模式、配送体系、合同、总部面临的主要困难、加盟商等二十多项,涉及餐饮、家装、洗衣、教育、图书/音像、汽车养护和维修、服装、美容、药店、房屋中介服务等十五个行业。根据本次调查结果,中国连锁经营协会发布了《2005年中国特许经营发展蓝皮书》。
特许体系突破两千 数量位居世界首位
自上世纪90年代中期,特许经营模式开始在国内推广,2000年以后进入高速发展期。截至2004年底,我国特许体系已突破两千,加盟店铺数12万家,从业人员180万人,2004年新增就业人数约60万人。同时企业的规范化程度和盈利水平有一定水平的提升。中国已成为发展最快、市场空间最大、也是投资者和国外特许经营者最关注的市场。
行业范围逐步扩大 十大领域成为热点
随着人民生活水平的提高,各种个性化服务孕育而生,行业分工、业态划分也越来越细。以餐饮行业为例,可细分到中式正餐、中式快餐、西式正餐、西式快餐、茶坊、咖啡屋、冰淇淋店、休闲饮品、食品外卖、特色食品销售等十多种形态;如家政服务业已细分为清洁、搬家、花草养护、劳务中介等。据统计分析,我国特许经营已渗透到近50个行业、业态。
从目前各行业特许经营的发展态势和投资人的加盟热点看,便利店、汽车养护、家装、房屋中介、教育培训、美容健身、餐饮、洗衣、服装、图书音像销售十个行业成为投资热门,引起机构投资人、个人创业者的广泛关注。
总部重视理性发展 集中精力优化管理
经过几年的发展,我国特许企业的经营状况有所改善,2004年特许经营行业总体营业收入增长率为41.5%,单店获利能力略有提高。
据统计显示,2004年特许企业店铺数增长率为38%。相对成熟的企业发展加盟店的速度放缓。这从一个侧面可以看出,大部分特许企业比较重视理性发展,从追求加盟店数量向注重打造企业核心竞争力的方向努力。
目前比较成熟的特许企业越来越重视品牌维护,集中精力优化内部管理,主要体现在对加盟商督导力度、配送支持、营销技术指导等力度加大。
几大问题亟待解决 市场规范任务艰巨
当然,目前我国特许经营也存在着一些问题,主要体现在特许者、加盟者和市场环境几个方面。
在特许者方面,主要是特许经营管理体系比较薄弱,大多数企业仅有几年的发展历史,多数特许企业比较完善的特许经营管理体系尚在建立中;营销理念和手段相对落后,所使用的手段还比较传统;品牌维护力度较弱,合同执行能力不强,原辅料的配送比例难以控制,也存在加盟店欠缴加盟费和品牌使用费的现象。
在加盟者方面,加盟商素质有待提高。加盟商对特许经营的认识不够,对特许经营规范化、标准化、统一化的经营管理理解不深,在合同执行中也存在许多随意性。同时,加盟者的风险意识、法律意识也有待加强。
特许经营市场规范化程度不高。一些不法公司假借特许经营名义,利用媒体广告、不规范的特许加盟展会进行招募加盟,而其总部既没有成熟的盈利模式,又没有支持加盟店经营的体系,只有一个充满诱惑的概念和一份漂亮的招商手册。许多投资者没有从业经历,又不了解特许经营知识,常常上当受骗。“得意馆”、“金旗舰”等被曝光的商业欺诈行为,严重破坏了特许经营行业形象。这些问题都需要尽快解决。
特许市场全面开放 专业展会再掀高潮
按照WTO承诺的时间表,到2004年底,商业存在的特许经营将取消限制,这样,以跨境交付和商业存在两种形式在中国开展特许经营,都将全面开放。由中国连锁经营协会主办的“第7届中国特许加盟大会暨展览会”成为零售业全面开放后第一个规模最大、国际化程度最高的专业展会。
本届展览会首次迎来了德国、意大利、法国以及韩国特许展团以及30多个海外特许品牌,涉及餐饮、音乐学校、健康瘦身、商务旅行服务、美体用品、服装及鞋类专卖等不同行业和业种;而肯德基、麦当劳、3M、21世纪不动产、TNT、AUTOBACS等国际知名特许品牌的加盟,更以鲜活的成功案例,为潜在加盟商提供宽阔的投资创业机会和光明钱景。
作为一年一度的中国特许盛事,截止目前,参展的特许品牌已超过100个,涵盖商业零售、医药、图书音像、医疗服务、婴幼儿用品、中西餐饮、休闲饮品、洗衣、家装装饰、美容健身、汽车后市场服务、房地产中介、教育培训、家居用品、快递、数码影像、房地产、商业服务等几十个行业和业种。