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不合格的妈妈——草莓罐头？草莓汤？
(2009-05-28 11:10:25)转载 标签： 美食
晴天
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小帅哥
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草莓糖水
分类：碎碎念 
今天是端午节，祝大家节日快乐！
上周六晚上睡觉的时候发现小帅哥开始咳嗽，早上醒来量量体温正常，精神头儿一点没减，我没太当回事，喂了两片咳嗽药就领他到奶奶家玩。下午在奶奶家睡完午觉后发觉他咳嗽的越来越厉害，一边咳一边喘，赶紧打车到医院。医生一听喘鸣音就问我：“病了多长时间，怎么才来？”“昨天晚上睡觉时才开始的，”“不到一天肺里的痰都满了，你家孩子有哮喘吗？”当时我就蒙了，哮喘？因为知道这孩子呼吸道敏感，一直注意着呢，怎么还会跟哮喘沾上边？赶紧把以前的病历拿给大夫看，大夫看后说了一句我这辈子都不想再听第二遍的话：3月份得了一次喘性支气管炎，这次又是，今年再得一次就可以定性为哮喘了。
因为周围同事和朋友的小孩有好几个患有哮喘，所以我知道那是一个多么难治多么缠人的病。虽然以前一直注意着，可事情的发展还是不能顺自己的心意。周一早上上班的时候，小帅哥拽着我的衣服哭：妈妈别走，我要妈妈，我要妈妈陪我。看着他哭的样子，真是一步都挪不动了，赶紧打电话请年假找同事替班。好愧疚啊，从小到大孩子病了一直都是扔给姥姥照顾，一次都没自己请假在家里照顾他，这次非得等到人家自己开口要求了，才想起请个年假好好陪他。我是一个不合格的妈妈。
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100czfp.html) - 不合格的妈妈——草莓罐头？草莓汤？_晴天_新浪博客 小帅哥生病的这几天没开电脑没开烤箱，安安心心做了一回24孝妈妈。这款草莓罐头是前几天做草莓酱的时候顺带做的。做好的时候小帅哥还在幼儿园，晚上姥姥接回家时才拿出来给他，小家伙很爱吃。记得当时他还为此专门打电话给我：“妈妈，姥姥给我喝草莓汤了，很好喝。我还要，还要好多好多。”“好啊，只要铭喜欢妈妈可以天天给你做。”现在，因为小帅哥的病，因为以后要对甜、咸、冷的东西忌口，我的这个承诺恐怕要成空了。
说是草莓罐头，可不能像真正的罐头那么耐存放，可能叫糖水更合适。方法简单，一学就会，只要不忌口，大人孩子都会喜欢。
简单的不能再简单的制作方法：
草莓洗净去蒂，锅内倒入适量水，撒入冰糖，一直开大火煮，煮的过程中根据个人口味可适当添加冰糖，直至糖水的甜度满意为止，待糖水的颜色变红草莓变软后关火。凉后冰镇保存。
大火煮，糖水变红草莓变软立即关火，这样才能保持草莓鲜红欲滴的色泽。
小帅哥喜欢喝“汤”，我喜欢吃“汤”里的草莓，我们母子俩原本配合得刚刚好。希望老天眷顾，今年不要再让他得这个病，以后每年的草莓季都可以一起喝我们的“草莓汤”。
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c04656f0100czfp.html) - 不合格的妈妈——草莓罐头？草莓汤？_晴天_新浪博客
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