鱼香苦瓜

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 01:20:36

< 鱼香苦瓜>

　　喜欢吃苦瓜，也要想法子吃
　　鱼香味儿一直很喜欢，就它了

　　材料：苦瓜，辣豆瓣，醋，白糖

　　做法：　
　　１．苦瓜洗净，焯水，过冷备用
　　２．炒锅入油，１大勺辣豆瓣，１小勺醋，　１小勺白糖，两大勺水，小火翻炒均匀，倒入苦瓜，　翻炒一会，勾芡出锅

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