神马文学网山楂果酱DIY
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 18:21:49
2008-10-31 | 山楂果酱DIY
标签： 山楂 果酱 麦芽糖 冰糖
大量的山楂新鲜上市了，在超市的一角等待着人们的眷顾，
很多人因为怕酸不敢吃，其实只要简单的加工一下，把它做成果酱，
立马就会成为早餐桌上颇受欢迎的调味品了，特别开胃~
材料：
山楂500克、冰糖100克、麦芽糖2大勺
2、切小块加入冰糖和少许水先用小火慢慢熬制，边熬边用勺子将果肉捣碎，待熬到浓稠时再加入麦芽糖继续用小火加热溶化。3、将熬成果酱状的山楂趁热装入事先准备好的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子，事先高温消毒，擦干），盖好盖后倒扣晾凉4、凉后放入冰箱中冷藏,尽快食用
