山楂果酱DIY

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/02 02:27:03

 做法：

 1、将山楂洗净，去蒂、去核。

2、切小块加入冰糖和少许水先用小火慢慢熬制，边熬边用勺子将果肉捣碎，待熬到浓稠时再加入麦芽糖继续用小火加热溶化。

3、将熬成果酱状的山楂趁热装入事先准备好的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子，事先高温消毒，擦干），盖好盖后倒扣晾凉。

4、凉后放入冰箱中冷藏,尽快食用。


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