神马文学网鱼油的保健功效
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 15:27:32
富含亚麻油酸EPA的鱼油功效： ·抑制血小板凝结，减少血栓、预防中风。
·降低血液中的三酸甘油脂及坏的胆固醇（LDL），提高好的胆固醇。
·降低动脉硬化及心肌梗塞的发生率。
·使血液循环顺畅，有助降低血压，减低患高血压的可能性。
·预防心律不整。
·抗发炎效用，治疗并轻减类风湿性关节炎疼痛。
·改善牛皮藓、湿疹等皮肤病所引起的瘙痒、潮红、落屑、发炎等症状。
·是人类脑都充分发育的必需物质之一，对胎儿及婴儿的脑部发育尤为重要。
·是眼睛视网膜的重要成分之一，有助于视力的健全发育。
·胎儿及婴儿视网膜发育的必需物质。
·保持荷尔蒙分泌平衡，以改善经前紧张。
·降低早产的几率，对预防妊娠子痫并发症有良好的效果。
·抗癌。
·预防糖尿病。
·降低血液中的三酸甘油脂及坏的胆固醇（LDL），提高好的胆固醇。
·降低动脉硬化及心肌梗塞的发生率。
·使血液循环顺畅，有助降低血压，减低患高血压的可能性。
·预防心律不整。
·抗发炎效用，治疗并轻减类风湿性关节炎疼痛。
·改善牛皮藓、湿疹等皮肤病所引起的瘙痒、潮红、落屑、发炎等症状。
·是人类脑都充分发育的必需物质之一，对胎儿及婴儿的脑部发育尤为重要。
·是眼睛视网膜的重要成分之一，有助于视力的健全发育。
·胎儿及婴儿视网膜发育的必需物质。
·保持荷尔蒙分泌平衡，以改善经前紧张。
·降低早产的几率，对预防妊娠子痫并发症有良好的效果。
·抗癌。
·预防糖尿病。
→根据英国营养协会建议均衡的饮食必需每周至少吃2-3次鱼，每次3两：
→如果你是：
·饮食中海鲜类、鱼类等富含Omega-3脂肪酸食物的摄取量不足者。
·血脂肪过高及有心血管疾病症状者。
·欲补充OMEGA-3脂肪酸（亚麻油酸、EPA、DHA）以维持健康者。
·孕妇或哺乳期妇女。
→亚麻油酸的作用： ·可转化为EPA或DHA
→EPA的作用： ·降低血液内低密脂蛋白胆固醇及甘油三酸脂的含量，有助于防止动脉硬化。
·减缓血液凝结速度，是血液稀释，有助于防止血管堵塞。
→DHA的作用 ·能减轻视力衰退的程度。
·可活化脑细胞，增强记忆力。
·可改变白细胞的化学作用，减缓发炎程度，有助于缓解关节炎及其它发炎。
鱼油和鱼肝油的主要成分及功能上是不同的：鱼油的主要成分是EPA、DHA，其功能是预防心血管疾病，且鱼油大部分是有鱼肉中提炼出；而鱼肝油主要成分是VA及VD，功能在于眼睛的保健，主要由鱼的肝脏萃取出来的。
·4颗深海鲑鱼油所含Omega-3脂肪酸相当于：1两 大西洋鲑鱼 ；3.5两 鳕鱼