神马文学网春节黄金周后减脂行动-酸梅汤瓦解脂肪
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 09:20:42
春节黄金周算是结束了，春节这段无法控制，美食太多，宴请不断，想减少油腻都难。根据以往经验，每年除夕到大年初八接诊的急诊患者中，不外乎暴饮暴食诱发心脑血管疾病、鱼刺或碎骨头卡在嗓子里等几种类型。
大鱼大肉之后，血脂血压血糖直线上升，不免诱发心脑血管疾病。严重者出现脑出血、动脉夹层瘤、心梗等危及生命的急症，令人措手不及。
其实现代社会很多人都会讲究食补，或者食品排毒，今天我就给出大家几种，可以帮助排油解腻的小方法，帮助大家避免油脂和脂肪摄入过多所造成的不必要的麻烦。
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过节后———绿叶蔬菜多吃点
吃多了热量高的食物，一定要多搭配点绿叶蔬菜。在我经验里，节后最容易出现“肝火旺”的问题。
这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口味也特别重。而且，肝开窍于目，这类人眼睛的分泌物也比较多。这时候应该多补充点绿叶蔬菜，建议一天不少于4种，在这里边，我比较推荐多吃点蒿子秆。
中医讲绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且蒿子秆清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。
很多人买回来蒿子秆，一洗一炒，虽然有用，但效果就大打折扣了。最好是把蒿子秆“拆开”吃，也就是说把蒿子秆和蒿子秆叶分开吃。为啥这样说呢?因为急火快炒，叶子很容易炒烂，活性成分就会减少了。
【营养师建议】：大家可以把蒿子秆的叶子凉拌，蒿子秆则炒着吃，就好了。凉拌的时候可以放点麻油，这样可以减少水分流失，然后放点蒜末，加点有保肝作用的糖，然后再加点可以软化血管的醋就可以了。而炒蒿子秆，选择鸡丝蒿子杆，不仅清爽美味，而且很清淡，吃起来是很不错的。
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酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
【营养师建议】：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。
食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
【营养师建议】：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我!苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
【营养师建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。
控制体重：
假期增重是许多人的通病。医生提醒，除加强运动外，要牢记“主食不可忽略，零食少吃为好，酒水适可而止”的原则。此外，还有两个减肥窍门，千万别空腹赴宴，提前吃点低脂肪高纤维的食物垫底，比如苹果和麦片;别边吃饭边收拾，就让鸡骨头、鱼刺等“证据”堆在眼前，可以起到心理警示作用。
春节黄金周结束，再也不必主动被动的大鱼大肉的吃进一大堆油腻，你可以选择喝粥可减少摄入脂肪。
如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么我建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。
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大鱼大肉之后，血脂血压血糖直线上升，不免诱发心脑血管疾病。严重者出现脑出血、动脉夹层瘤、心梗等危及生命的急症，令人措手不及。
其实现代社会很多人都会讲究食补，或者食品排毒，今天我就给出大家几种，可以帮助排油解腻的小方法，帮助大家避免油脂和脂肪摄入过多所造成的不必要的麻烦。
过节后———绿叶蔬菜多吃点
吃多了热量高的食物，一定要多搭配点绿叶蔬菜。在我经验里，节后最容易出现“肝火旺”的问题。
这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口味也特别重。而且，肝开窍于目，这类人眼睛的分泌物也比较多。这时候应该多补充点绿叶蔬菜，建议一天不少于4种，在这里边，我比较推荐多吃点蒿子秆。
中医讲绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且蒿子秆清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。
很多人买回来蒿子秆，一洗一炒，虽然有用，但效果就大打折扣了。最好是把蒿子秆“拆开”吃，也就是说把蒿子秆和蒿子秆叶分开吃。为啥这样说呢?因为急火快炒，叶子很容易炒烂，活性成分就会减少了。
【营养师建议】：大家可以把蒿子秆的叶子凉拌，蒿子秆则炒着吃，就好了。凉拌的时候可以放点麻油，这样可以减少水分流失，然后放点蒜末，加点有保肝作用的糖，然后再加点可以软化血管的醋就可以了。而炒蒿子秆，选择鸡丝蒿子杆，不仅清爽美味，而且很清淡，吃起来是很不错的。
酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
【营养师建议】：外卖的酸梅汤很多添加了过多的糖分，不宜过多饮用，但作为替代碳酸饮料和甜饮料，这无疑也是上上之选。
食醋可促进脂肪代谢
现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
【营养师建议】：在吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻以去除了一半。需要注意的是，肠胃不好，胃酸过多的人，要适量食用，不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我!苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
【营养师建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。
控制体重：
假期增重是许多人的通病。医生提醒，除加强运动外，要牢记“主食不可忽略，零食少吃为好，酒水适可而止”的原则。此外，还有两个减肥窍门，千万别空腹赴宴，提前吃点低脂肪高纤维的食物垫底，比如苹果和麦片;别边吃饭边收拾，就让鸡骨头、鱼刺等“证据”堆在眼前，可以起到心理警示作用。
春节黄金周结束，再也不必主动被动的大鱼大肉的吃进一大堆油腻，你可以选择喝粥可减少摄入脂肪。
如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么我建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。
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减肥：春节吃些可阻脂肪吸收的食物(图)
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酸梅汤制作
自制酸梅汤
花香酸梅汤
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酸梅汤的做法
夏日良品酸梅汤
夏日良品酸梅汤
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