《健康生活新开始》心得

先将读此书前全家的身体状况简单介绍一下：
在读此书前，我们全家在健康方面是很糟糕的，2003年家人接二连三的生病：
病例１：父亲身体不适，去医院检查结果：高血糖（确诊糖尿病）、高血压、高血脂、高胆固醇、痛风等；
病例２：外婆在东北老家就患有肾癌，并做过切除手术，接来上海后去医院做检查，发现癌细胞已转移至肝上，医生说没办法了，年纪太大不能再做手术，只能再活三个月左右；
病例３：母亲阴道流血，去医院检查结果：卵巢囊肿（医生说很严重，已经很大了）、子宫壁厚（医生说是疑难杂症），住院单都开好了，并让立刻住院动手术；
病例４：由于家人生病我很着急，也生了毛病：脖子淋巴肿大(象鹌鹑蛋一样大)，消炎药吃了十天，不但没好反而越来越大，还伴随疼痛并记忆力减退，去医院检查,医生告知无它法，只能继续吃消炎药。
病例５：公公突然摔倒，去医院检查结果：轻微脑血栓。公公、婆婆均有高血压，婆婆一直靠吃降压药来维持血压。
第一个带去看病的是父亲，被确诊为糖尿病，医生说是无法根治的，要吃一辈子的降糖药，我曾问两位主治医生：“为什么会得糖尿病？为什么会得…”但他们的回答让我更加迷惑，都是苦笑着答道：“这个问题让我怎么回答呢？”
这样，我和老公却有了新的疑问：“人为什么会生病？如何预防疾病并摆脱疾病的困扰？怎样饮食才是最健康的？为什么自己的身体连我们自己都不清楚是怎么一回事儿？”带着这些疑问，我们买了很多有关糖尿病、高血压、各种疾病及营养方面的书籍来研究，但是这些书都是针对局部疾病的简单讲解，只能有个大概了解。我们的疑惑仍未解开。
之后，我们便每天花大量时间泡在书店里，开始寻答解疑，几乎翻遍所有保健、疾病的书籍。后遇到一本《健康生活新开始》，很特别，买回家后认真研读，真是越读眼睛越亮，这本书摒弃了因循守旧的头痛医头、脚痛医脚的传统作法，是一种全新的健康理念：重点是预防，而不是治疗。人们为预防不适、疼痛和疾病所要采取的步骤十分简单，而且正是这种简单使很多人迷惑不解。人体能够自我修复，自我治疗，自我维系，只有通过培养明智的饮食习惯才能释放并使用这种治愈能力。事实上，决定着我们是疾病缠身还是生气勃勃的正是我们的行动。
书上介绍一种单一饮食，连续1天或几天只喝果菜汁、吃生的、新鲜的蔬菜水果。目的是：1、尽可能少在消化食物上耗费能量，把能量节省下来用于排除淋巴系统内的垃圾并恢复其活力。2、从食物中最大限度地摄取能量和营养。
我和老公商定，先从我身上试行单一饮食：连续喝果菜汁２１天，在最初几天淋巴肿胀得更大，并伴随疼痛，后缩小一些，随后几天也是先胀大再缩小，反反复复几次才逐渐消失。在喝果汁期间老公看效果很好，他和姐姐也进行了一段时间，并总结了一些经验。
第二个单一饮食的是外婆（病例２），已经到了肝癌晚期，也吃不下什么，经全家商量只能一试吧，外婆连续喝果菜汁三个月，但是太晚了，没能挽救生命，不过疼痛还是减轻了许多，据了解其他得肝癌的人都会疼痛到打止痛针。
母亲的病（病例３）当时也是很紧急的，经全家商定，还是采取单一饮食：连续喝果菜汁两个月后，去医院检查结果让我们全家惊喜：卵巢囊肿消失了，子宫壁厚也恢复了。
父亲是家里病得种类最多的，当时他的糖尿病血糖值极高：餐前16.42），餐后（26.2），我们担心得并发症，最重要的是要先把他的血糖和血压先降下来，所以初期我们还是先让他吃降糖药，并从以下四方面做调整：
１、饮食（少食多餐）：先是让父亲戒酒（以前父亲的酒喝的很厉害，每天中午、晚上都喝），我每天为父亲单独列一份食谱（进食时间、各种食物的量及搭配、食盐的量、食用油的量）；当时夸张到让母亲用天平秤来秤，其实是没必要的；
２、运动：每天散步３０分钟；
３、睡眠：按时起床、睡觉（以前父亲睡眠一直不好，经常凌晨２、３点钟就起床）；
４、 观念：给父亲一些有关糖尿病方面的书看，并一起探讨。老公说观念对一个人才是最重要的。
家里备有血糖仪、血压计定期监测，后药物减半，三个月后将药停掉，开始同母亲一起每个月进行一次连续7-10天的单一饮食，血糖到现在为止一直维持在理想值内。
公公和婆婆年纪大，当时还不能完全接受此方法，我们就建议他们不吃红色肉、蛋，只吃鱼和虾，以素食为主，不过他们有时还会偷偷吃一些。我们也有个办法检测他们吃肉情况，测血压，因为公公刚开始生病时，婆婆也不敢多吃肉，一段时间后测他们的血压，竟然都降下来了，又过一段时间，婆婆开始放松了，冰箱里肉也多起来了，结果一测血压又上去了。
因家人在进行单一饮食前的饮食方面都是很不健康的，每天都大鱼大肉不断，身体积累了大量毒素，并非仅凭一两次单一饮食就能去除身体所有疾患。从《健康生活新开始》一书中详细了解到肉食、蛋、奶制品、腌制、油炸、含化学添加剂等食品会对身体造成严重的危害，所以全家在饮食上也做出很大改变，都逐渐改成素食了。姐姐、老公和我每天上午进行半天的单一饮食(至此已两年多)。
我和老公俩个人每天上午常喝的果菜汁搭配及所需量：
(１)苹果＋西芹或胡萝卜（３／４苹果汁＋１／４芹菜汁或胡萝卜）：３.5升－4升
注：胡萝卜很费榨汁机的刀，出汁少；
(2) 苹果+橙子：3.5升－4升
注：最好不要一上午或一整天只喝橙汁 ；
(３)菠萝上市时：苹果＋菠萝：３.5升－４升
(4)桃子上市时：苹果+桃子：3.5升-4升
我们总结下来进行单一饮食时喝的量一定要足，效果最好的是苹果汁（能量提供最大，但是氧化得太快，最好现榨现喝，喝其它果汁都要相应比苹果汁多一些量）。如果进行全天单一饮食，一般每人每天需求：以苹果为主的果菜汁大概５－６升，具体需求量也要因人而异，根据身体状况、体重、活动量自行调整。
这两年家人在身体自我修复时，身体也有不同的反应情况：
1、我脸上曾长过扁平疣的地方异常的痒并发红；我和母亲都曾患有神经痛，反应也很相似，连续三天痛得无法睡觉（以前神经痛的时候也从未这么痛过），还伴随高烧。
2、我老公的身体在修复嘴上溃疡时，胀得象要裂开一样，出现高烧，血压骤然升高，明显的头部发痒。
3、我父亲的身体患病部位多，身体症状反应也多，例如：头痛，关节痛（痛风）、腰痛、身上成串的疙瘩、痔疮等，进行单一饮食时他的这些症状都比以前严重。
4、姐姐便泌，在进行单一饮食时曾有几天排不出便，身体也出现诸多不适症状。
很多病症反应都是在经过多次反复之后，才逐一消失的。
注：《健康生活新开始》一书的主要理念是预防疾病，而非治疗。以上仅为全家的一些心得，进行单一饮食还是要因人而异，如想要尝试的朋友，还是先详细了解此书后，再做定夺。