抗癌水果你懂多少 盘点夏季10款养胃粥

　　一、富含汁液;

　　二、含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质;

　　三、通常生食;

　　四、可以独立于三餐食用。

　　对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果;但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常独立于三餐食用，因此樱桃番茄普遍被看成是水果。

　　
　　对健康有好处的水果

　　一、降血压的水果、西瓜、梨、菠萝.

　　二、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。

　　含有叶酸的水果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。

　　三、减缓衰老 在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。

　　因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。

　　四、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

　　减肥的水果、西柚、火龙果。

　　
　　五、保养皮肤 人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。

　　保养皮肤的水果、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。

　　六、明目 人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。

　　保护眼睛的水果、柠檬.

　　七、癌症的天敌 平时饮食中多摄入水果，可降低患，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。 乳腺癌

　　抗癌的水果、葡萄、橙子、苹果.

　　八、降低胆固醇的水果、西柚、山楂.

　　这些水果的不同作用是有科学结论的.

盘点夏季10款养胃粥

夏季多吃粥可补充体内水分，又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，就更妙了。下面介绍10款药粥供大家参考选用。

　　鸭肉粥

　　材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

　　做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒

　　绿豆粥

　　绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

　　银花粥

　　银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

　　薄荷粥

　　先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

　　莲子粥

　　莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

苦瓜粥

　　苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

　　麦仁大米粥

　　取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

　　花蟹粥

　　主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯)

　　辅料：大骨，姜片，青葱

　　做法：1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。

　　麦冬粥

　　麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。

　　鱿鱼肉片粥

　　材料：鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头

　　做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。

为什么低血糖与做恶梦有关呢？

    实验研究证实，人在睡眠过程中，会以快波睡眠和慢波睡眠两种形式交替进行。

    快波睡眠又称“有梦睡眠”，人做梦就是发生在这个时段。

    研究表明，在快波睡眠的过程中，人的神经兴奋增高，脑内蛋白质合成加快。当血糖过低时，大脑能量供应不足，蛋白质合成受阻，会导致快波睡眠时间延长，此时神经兴奋性会增高，恶梦就可能随时发生。

    反之，当血糖正常，人在睡眠过程中，蛋白质的合成代谢、能量的供应等处于正常的生理状态，快波睡眠与慢波睡眠是有序地交替进行，神经系统不会过度兴奋，因此就不易产生恶梦。

    碳水化合物食物能纠正低血糖，如果你常做恶梦，睡前不妨吃几片面包或两块小饼干试试，也可喝一杯加糖的牛奶。这可能对你减少恶梦、提高睡眠质量有一定帮助。

    值得一提的是，有的糖尿病患者入睡困难、恶梦也多（这点常被忽视）。

    这往往与糖尿病患者容易出现低血糖有关。所以，当患者夜间经常低血糖发作，可考虑调整用药，或者在睡前少量加餐。当然，这些最好在医生的指导下进行