富含蛋白质的牛奶产品
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 22:37:52
富含蛋白质的牛奶产品
这种产品是用于患者有胰腺失调的人食用的以富含蛋白质的牛奶为主要成分的营养产品。
原料配方(重量%) 酪朊12.7~15.5 普通牛奶20.5~25.1 柠檬酸三钾0.81~0.99 柠檬酸三镁0.26~0.32 小苏打1.44~1.76 甘油磷酸铁0.36~0.44 乳清蛋白质12.7~15.5 卵磷脂0.6~0.8剩余部分为脱脂牛奶。
配方中维生素含量(毫克/100克) 水溶性维生素:维生素B11.26~1.54 维生素BC0.27~0.35 维生素B21.08~1.32 维生素B61.62~1.98 抗癞皮病维生素1.25~13.75 维生素C63.0~77.0
油溶性维生素:维生素K1.5~1.84 祝黄醛1.53~1.87 麦角钙化醇0.027~0.033 维生素E2.7~3.3
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