中秋家宴，南北荟萃

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 01:51:47

美食美客

文章来源：《好主妇》杂志2009年10月号

365天，只有一个中秋节，难得的家人团聚，家宴一定要丰盛！月圆之日，我们特邀两个难得相遇的高手，“食”战美食美客——一个是一线影视明星姚晨，一个是一级食尚达人文怡。谁说她们不相干？一南一北，同样热爱生活，同样迷恋美食，同样想当厨艺皇后，连她们选用的厨具都同出一辙：安利皇后锅。看两位皇后，给我们带来怎样南北混搭、活色生香的超级家宴！
姚晨
从《武林外传》里古怪精灵的“郭芙蓉”，到《潜伏》中豪放的“翠萍”，姚晨摇身多变，步步晋升一线明星！别以为她只沉迷角色塑造，这个南方女生，慧外秀中，厨艺灵感丝毫不逊郭芙蓉的绝技，给自己和家人带来“口福”，同样是她的幸福！只是拍戏太忙，少有机会展露，国庆长假，正逢中秋，姚晨决定霸占厨房，大显身手！——“看我姚皇后的！”
姚晨烹饪秘籍：
灵感来自《武林外传》中“郭芙蓉”的绝技“排山倒海”，擅用安利皇后锅的低温免水煮食法与蒸汽热力锅内均匀循环功法而独步“食坛”。有安利皇后锅助阵，姚晨的中秋菜谱营养与新鲜并行。30分钟，家乡特色的鲜味煮虾、简单、漂亮的鸡蛋水果沙拉和充满童趣的披萨 ——省时、健康一“锅”出！！



1、真味鲜虾煮
Tips: 我在海边长大的，喜欢鲜虾肉的爽滑口感，安利皇后锅具的低温免水煮食是我最看好的，无需额外添加水，避免虾肉因高温而流失营养，虾肉中的高蛋白及镁、碘、钾、磷等矿物质一样都不丢，并且3分钟搞定，虾的味道绝对鲜！
2、沙拉水果蛋

Tips:这道菜是我自创的，告诉你们吧，这道煮鸡蛋的营养转化率是100%，并且我的鸡蛋可是不用水煮出来的哦！无水煮蛋是因为安利皇后锅具加热时产生的水蒸汽在锅体与锅盖之间形成水膜，利用蒸汽热力在锅内恒温均匀循环，配上水果沙拉出来后别有一番风味。
3、披萨
Tips: 哈哈，这个名字也是我自己取的，主要是这种七层不锈钢安利皇后煎炒锅可以替代烤箱烤PIZZA，我之前做过几次，味道喷香又方便，并且时间比烤箱短，这点对我很重要！
中秋家宴，南北荟萃 中秋家宴15道菜 引用 中秋家宴 中秋家宴头道菜——秘制狮子头 中秋家宴头道菜——秘制狮子头
 中秋团圆家宴必吃的15道应景菜 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 应景！中秋家宴必吃的15道菜(组图) 焦溜丸子——中秋家宴预热菜 ¤.中秋家宴之_双色水饺(图片详解)(转载) 蜜汁糯米藕——甜蜜中秋家宴凉菜 - 日志 - 老杨的厨房 - 美食家 > 美食天下 元旦家宴. 家宴菜单 张齐贤家宴 家宴菜单 端午节家宴 .中秋 一桥飞架南北 南北桥 转战南北