香菇炖乳鸽的做法
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 17:48:40
香菇炖乳鸽的做法简单是胃炎食谱里的常见菜,但怎么做香菇炖乳鸽最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道香菇炖乳鸽吧
菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 胃炎食谱 工艺:原炖
香菇炖乳鸽的制作材料:
主料:雏鸽400克、香菇(鲜)100克
调料:大葱4克、姜3克、料酒2克、盐3克
如何做香菇炖乳鸽:
1、将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水氽一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片。
2. 将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,再加入料酒、盐调味,用小火炖至熟烂即可。
香菇炖乳鸽的特色:补肾滋阴,暖胃健脾。
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