神马文学网关于酸性水和碱性水的问题 - 朗朗的日志 - 网易博客
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关于酸性水和碱性水的问题
水之恋 2008-08-31 23:43 阅读
关于酸性水和碱性水的问题
在北京饮水机市场上，悄然出现了一种最高售价在万元以上的饮水机。这种饮水机可以把水电解为酸性和碱性，厂家宣称酸性水可以美容，碱性水治病，一举两得。但是，专家却质疑其功效——
厂家：酸性美容、碱性治病
在一家名为北京天年肽科技开发有限公司的科技馆里，记者看到，这种饮水机有3种型号，经济型的售价高达4860元，中档型号在9720元，高档的售价在17800元。
工作人员通过实验，讲解它的神奇功效。一台小型的饮水机，水管和过滤装置直接连在龙头上，打开水管后，两个水管中分别流出酸、碱性水。工作人员用PH试剂试验，一杯呈橘黄色，一杯呈蓝紫色。“酸性水外用，可以杀菌消毒，可以刷牙漱口、清洗碗碟、治脚气。人体的皮肤环境就是酸性的，用酸性水，还可以达到与肤质一致的洗浴效果，起到美容的作用。”
据厂家称，饮用碱性水作用就更大了。首先是“可以解酒”。工作人员在水杯中倒入二锅头，PH值呈酸性，倒入碱性水，颜色马上变深。这就意味着如果你酒喝多之后，喝点他们的饮用碱性水就可以解酒；其次是“可以减肥”。工作人员表示，喝了他们的饮用碱性水后，脂肪分子就被分解成小的分子团，从而达到减肥的目的。第三是“可以治病”。糖尿病、高血脂、高血压等都因为体内酸性物质较多，而喝碱性水可以调节人体酸碱平衡。
上海豪斯整水器有限公司更是宣称，碱性离子水有清道夫、平衡仪、保健师三大功能。
专家：所谓“功效”并不可靠
如果按照该公司的介绍，这种饮水机的功效很强大，但是事实是否真的如此？中国医促会健康饮用水专业委员会的专家赵飞虹告诉记者，这些实验都是简单的酸碱中和试验，不能说明酸碱水对人体的功效。
赵女士说，这种电解器在上个世纪30年代就开始在日本推广，日本作了大量的试验。现在市场上的这种饮水机都采用日本的技术。但是到目前为止，还只是作为医疗器械使用。
酸碱离子水，这是日本最先提出的一种制水方法。在某些电解质存在下，将水部分电解，分成酸性离子水和碱性离子水，日本曾有一度宣传酸性水对皮肤好，碱性水对消化好，但经多年后证实了碱性水并没有帮助消化，反而引起了胆结石，肾结石等病症。这是因为停止电解之后，在人喝的过程中会发生逆电解过程，使无机碱性水促进食物中各种金属离子加以沉淀聚集的缘故。
“如果酸性PH值控制在2至3之间，确实有消毒、杀菌的作用，但是稳定性非常差，半小时后，就会和空气中的二氧化碳发生反应，失去效力。”
“而碱性水必须在医生的指导下饮用，正常人群是不能随便饮用的。因为它的PH值和饮用量都是被严格控制的，只有PH值在9．5左右，才能对胃肠道有一定疗效，现在被公认的作用只有这一点。PH超过10，会对心脏造成损害，PH在9．5以下，和普通的自来水无异。”
卫生局：不符合国家饮用水标准
北京市卫生局健康相关产品办公室的工作人员告诉记者：“这种电解机电解出的水不符合国家的饮用水标准。国家饮用水标准水质PH值在6．5至8．5之间，碱性水是不能喝的，我们也是不批准的。”
北京大学环境与工程系的胡教授更是直接指出，饮水机制水就是用来饮用的，既然不符合国家饮用水的标准，那这种饮水机就没有任何作用。否则，要是治病，花上万元可以买到很好的药，也不会用水治病。
北京市工商局消保处的曹处长表示，作为执法部门，他们必须有法定部门的检测作为依据，才能进行查处。但是，曹处长也提醒广大消费者，警惕有些企业打着高科技的旗号夸大宣传。
还是按国家标准选择饮用水（PH6.5～8.5)为妥。把水电解成酸碱两类PH值不同的水饮用，目前尚未有科学的结论。以常识来讲，人类已有几万年喝水的历史，为什么总喜欢搞新名堂呢？所谓“天生天养”，就是说，自然界已为我们安排了可以生存繁衍的“生态平衡的环境”，我们本来就不应破坏它。何况还要制造一些与生态有孛的东西（比如什么酸性水、碱性水）自找麻烦呢？