中央日报：苏贞昌为何对大闸蟹震怒？

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 18:48:05

中央日报网路版发表题为“这样的‘政府’难道不是草菅人命吗？”的社评说，由于大闸蟹被检验出含有致癌风险的抗生素物质，“卫生署”日前紧急宣布，即日起禁止旅客携带大闸蟹入境；进口的大闸蟹则须检验报告，证明符合台湾食品卫生标准。看来似乎明快果断，其实“卫生署”去年就发现进口大闸蟹有禁药残留隐忧，却始终并未提醒消费者，而且日前公布的问题蟹早已销售一空，估计至少有一万六千只进了饕客肚里，如果真的造成问题，“政府”无疑要负最大的连带责任。
社评指出，大闸蟹生鲜味美，一向是老饕的最爱。据估计，台湾每年自中国大陆进口八百到一千公吨，日前被检验出来含有残留禁药的七批活蟹总重量为三千两百七十六公斤，占比例似乎微乎其微。然而，据了解，去年大陆进口的活蟹共八百六十批，抽检二十九批后，检出六批残留禁药，不合格率达二成，而今年截至十月中旬，进口五百一十四批，抽验五十九批，发现七批残留禁药，不合格率降为十二％。
由于目前活的水产品系采先验后放，标准检验程序系检验出残留不合格药物，才会通知“卫生署”，针对进口商逐批抽验，同时通知各县市卫生局追查，展开回收作业，整个过程下来，有问题的产品早就吃掉。以大闸蟹每只五两重换算，这次七批大有约一万六千只问题蟹进了老饕的肚里，再以不合格率回推，每年至少有一百公吨至二百公吨之间的大闸蟹，也就是五十万只到一百万只含有残留禁药的问题蟹，被不知情的民众吃掉，其影响之大可以想见。
社评认为，就事论事，所谓硝基呋喃，其实是一种动物用抗菌剂，过去即被广泛运用于水产和畜禽养殖的饲料或添加在养殖水中，经动物实验确实有致癌可能，但在人体方面是否致癌迄未证实，况且以这次被检测出一点一至四点七PPB （十亿分之一），其实相当微量，根据毒物专家的说法，即使每天吃十只，连续吃三百年才会达到致癌浓度，基本上对人体应不致会有影响。尽管如此，硝基呋喃既被认为有致癌可能，而且台湾自去年六月一日也公告全面禁用，当然应该要严格取缔。
问题是，按照日前的检验方式，即使验出问题，东西已经吃掉，检验有何意义？更何况今年被检验出有问题的最早一批，进口时间早在九月六日，最近一批则在九月二十三日，换言之，短则三周半，长则一个半月，才发现问题，如此效率，岂能以人手不足推诿？何况食品卫生事关人民生命安全，去年即已检出不合格多达二成，为何不向消费者通报？让大家有所警惕？这样做难道不是草菅人命吗？
社评说，更可议的是，“标准局”与“卫生局”互踢皮球，已经令人愤怒，“行政院长”苏贞昌居然还在事发之后“震怒”，不仅痛责相关单位未能严格把关，还痛批对岸是“对台湾最有敌意、最没管制及最多黑心食品的国家”，把单纯的食品卫生管理不当，检验制度旷日废时，变成高度政治化的议题。问题是，苏贞昌当 “院长”已近一年半，诸多问题造成也非一日，何以他始终没有要求检讨？非要到出了纰漏才震怒？并且把责任推到中国大陆！说穿了，这只不过是民进党政客一贯争功诿过的作风，实在也不足为奇！

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