农民养猪能赚多少钱?-张意轩 -人民日报记者张意轩-强国博客-人民网
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今天参加农业部的新闻发布会,畜牧业司巡视员陈伟生提到了一些数据,很感慨,写在下面。
2009年猪肉年平均价格为18.2元/公斤,比2008年大幅回落了22.5%;鸡蛋年平均价格为7.67元/公斤,比上年下降了2%。
全年出栏一头商品肥猪农民所获得的平均净利润为150元左右,每只产蛋鸡每月盈利接近1元钱,处于正常盈利区间,
单看这个数据似乎看不出太多问题,把视线向后延伸下,延伸至整个产业链,就会发现,在养殖贩运屠宰销售各个环节之间存在着利润分配问题。
以生猪为例,比较下06、08和今年的情况:
2006年猪粮比价在5.3:1时,饲养环节赔了80元,贩运环节赚了37块钱,屠宰环节每头赚了27块钱,零售环节每头106元。
2008年价格最高位点时,猪粮比价达到了9.52:1,当时饲养环节赚了322.27元,贩运环节18.52元,屠宰环节是29.47元,零售环节是107.53元。
2009年猪粮比价6.1:1时(6:1为盈亏平衡点),饲养环节赚25.9元,贩运环节29.1元,屠宰环节是57.58元,零售环节是147.72元。
从这三年比较可以看出,饲养环节利润波动最大,养殖的风险是各环节最高的,农民也是最弱势的,而其他环节利润空间相对稳定,基本可以做到“旱涝保收”。
在我国,猪肉价格是衡量物价指数一个重要指标,每次的涨跌都会引发关注,
在关注这些数字涨跌的背后,是许多个农民家庭对一年收入的期盼。
对农民而言,养猪是家庭收入的重要来源,除专业的养殖户外,一般的农民家庭通常也会选择养几头猪(不过最近这几年养猪的农户比以前要少了),但即使只是几头猪,饲养起来也很辛苦,每天早上都要很早起床拌猪食,喂食,要清理猪圈,都是很累的活儿,赚的都是辛苦钱。而个体的农民往往又缺乏对市场的判断能力,往往会选择跟风式的饲养,养得多了价格自然又会跌下来,一年到头,辛苦钱也赚不了太多。
这样的问题,同样也存在种植领域,我大姨家就在农村,种粮不赚钱,种经济作物能赚些钱,但是不稳定,往往一年高一年低,也会影响积极性。
如此下来,怎么办呢?大家的选择就是:口粮田要种,外出打工增收。
要保持三农稳定,怎么从收入上调动起农民的积极性,建立起合理的价值机制,是个值得考虑的问题。
除了现有的粮食补贴、最低收购价等政策,调整产业链上各环节的利润分配格局,应该也是对策之一,例如现在正在推行的“农超对接”,将田间地头直接与超市终端对接,就取得了一定的成效。
希望有一天,农民的养猪话题不再是个话题。