石磨面粉是天然食品特别适合老人、儿童、孕妇食用

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 05:21:17
   石磨面粉是天然食品,石磨研磨能够保留原粮固有的色香和多种营养,避免了机械研磨的高温对原粮有效营养和面粉品质的破坏,含有适量的麦麸和小麦胚芽油。麦麸是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品,长期食用可预防多种“富贵病”。小麦胚芽油含有丰富的维生素E,可抗老防衰。
  石磨小麦面粉,适应回归自然的饮食潮流,推出的纯天然面粉。它选用优质小麦,用原始的传统石磨研磨,不含任何增白剂、面粉改良剂,面粉有原麦香味,品质好,面筋高,可制作手擀面、水饺、油饼、馒头、花卷等各种高档天然面食。石磨面粉和面时要适量多添水,揉好后多醒20分钟左右,面会更劲道。新作的面食颜色微黄,麦香味很浓,不粘连,剩下的面食不坯板。
   石磨面粉特别适合老人、儿童、孕妇食用,是家庭自用、馈赠亲朋、发放福利以及星级酒店提高面食档次的首选面粉。