孕妇不宜食用的食物列表

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 06:06:18
孕妇不宜食用的食物列表作者:hubao.an 
不要吃大型海鱼 (体内汞寄存多)
o        好想甲鱼(王八)也不能吃,不过我平时也不吃甲鱼。
o        我的OB给了我一些资料,上面说不要吃那些在海里活的长个子大的鱼,比如SHARK,swordfish, marlin, wordfish, tilefish, king mackerel (and no more than 6 to 10 ounces of canned tuna a week)
o        怀孕初期(前3个月)不要吃蟹, 性寒,容易导致流产
o        湖里的鱼不要吃CATFISH,不要吃亲戚朋友自己调的鱼,因为不了解水源,不如COMMERCIAL的鱼安全。除此以外,平均每周吃不超过12盎司的鱼是安全的。FDA的网站上,还有那本WHAT TO EXPECT WHEN YOU‘RE EXPECTING 上都有相关信息。
o        uncooked or smoked seafood
o        嗜吃金枪鱼(鲔鱼,tuna)的孕妇要小心!美国环保团体发现连同金枪鱼在内的 7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大“水银鱼”的黑名单,有香港医生便指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。
   金枪鱼是许多人爱吃的海产,可是由于海洋受污化,现在吃鱼可得小心.

o        孕妇应少吃罐头鱼 :美国食品及药物管理局今年1月曾经公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼)水银含量过高,不宜孕妇、计划怀孕女士、喂人奶母亲和小童食用。 美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产,以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。该报告又建议孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。 美国环境工作团体指出,孕妇可安全食用的海产,包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼
o        破坏中枢神经系统: 美国每年有多达六万名新生婴儿,因在母体吸入过量水银,令中枢神经系统被破坏,影响日后的认知功能。香港儿科医生李家仁指出,孕妇吸入过量的水银对胎儿的影响远较母体严重。他指出日本在60年代曾发生一条村落的河水,被上游一间工厂排出的水银污染,村内的孕妇其后陆续诞下脑部发育畸形的婴儿,经过地方政府一轮调查之后,终发现是孕妇喝下水银含量过高的河水惹祸
o        孕妇应该少食甲鱼螃蟹: 孕妇要当心某些水产品。因为祖国医学认为,某些水产品有活血软坚的作用,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹,虽然味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。甲鱼,又称为鳖,具有滋阴益肾之功,对一般人来说,它是一 道营养丰富的菜肴。但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。孕妇还应忌食滑利之品。薏仁又称薏米,是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明:薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。马齿苋又名马齿菜、瓜仁菜,它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产
香港卫生署吁少吃食肉鱼: 另外十种海产﹐如罐头Tuna鱼﹑蓝青口及鳕鱼等﹐虽然水银含量不高﹐但仍有潜在危机﹐故两个组织建议﹐孕妇们每月不可进食超过一次﹐至于养殖的鳟鱼﹑黑线鳕鱼等则属安全类别﹐孕妇可以较放心食用。香港食物环境卫生署则响应﹐要先了解有关报告才能跟进﹐不过该署一直建议孕妇及儿童不宜多吃食肉的鱼﹐因为这些鱼的重金属含量较高.

o        水银妨碍智商发展: 妇产科医生指出﹐孕妇体内有过多水银﹐会影响胎儿生长﹐严重的更会诞下畸胎甚或胎死腹中。他指出﹐水银会透过血液传到胎儿体内﹐令胎儿的脑部较正常的细小或萎缩﹐影响到智商发展及可能出现痉挛等疾病。事实上﹐香港大学数年前做的调查已发现﹐港人头发中含水银量比欧洲人为高﹐可能与港人嗜吃海鲜鱼翅等有关。除了海产外﹐过往医生也曾在中药和部分品质差的面霜内发现超标水银
o        孕妇吃海鲜要戒口: 不该吃......鲨鱼*剑鱼*巨型马鲛*吞拿鱼扒*马头(Tilefish)**狗鱼(Pike)*鲈鱼(Sea Bass)*马林鱼(Marlin)*大眼鰤(Walleye)&&大比目鱼(Halibut)&&白石首鱼(While Croaker)&&大嘴鲈鱼(Largemouth Bass)&&墨西哥湾生蚝(GulfCoast Oysters)
o        少吃(每月不超过一次).
§         鳕鱼(Cod), 鲯鳅(Mahi Mahi), 蓝青口(Blue Mussel), 青鳕鱼(Pollock), 东方生蚝(Eastern Oysters), 野生鲶鱼(ChannelCatfish(wild)), 湖产银鱼(Lake Whitefish), 罐头吞拿鱼, 湖产三文鱼(Great LakesSalmon), 墨西哥湾蓝蟹(GulfCoast Blue Crab)
o        可以吃:
§         虾, 鱼条, 石首鱼(Croaker),养殖鳟鱼(Farmed Trout), 养殖鲶鱼(Farmed Catfish), 黑线鳕鱼(Haddock), 夏季比目鱼(SummerFlounder), 野生太平洋三文鱼, (WildPacific Salmon), 中大西洋蓝蟹(Mid﹣atlantic Blue Crab)