【台州小吃】椒江泡虾

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 03:39:54
【台州小吃】椒江泡虾
1.小吃图片

2、小吃简介
“泡虾”是台州人的方言称呼,之于书面语怎么个称呼,一时半会儿的,我还真的犯难找不到词儿。最直接的方式,莫过于把它当外来词进行音译。那结果,就如同把“CHOCOLATE”音译成“巧克力”,“COCACOLA”音译成“可口可乐”。所以,“泡虾”直译过来,就是“泡虾”!正如稻草人不是“人”,泡虾也不是“虾”,它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,仍用器具包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色,用漏勺捞起即可食用。
3、当地好店推荐:
原先最正宗的是在陵园路那里的,现在也还有~但是总感觉找不到以前那个味道了,
现在哪里最好吃呢~嘿嘿,这个还得网友说了算
4、我和泡虾的故事
因为我外婆家最早是住在陵园路那边的咯,所以,可以毫不夸张的说,我是吃着泡虾长大的。
到了周末,我就肩负着全家人的任务去买的,哈哈。
每次都买好多的,等个半个小时,嘿嘿,不过小时候也没事情干啦,嘿嘿。
记忆好深刻。嘿嘿。