神马文学网【台州小吃】三门麦焦
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 22:53:43
【台州小吃】三门麦焦
1、小吃图片：
2、小吃简介：三门的传统特色小吃，过年、中秋等节日都少不了它，是一款菜香四溢，味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食，也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等
3、当地好店推荐：我妈妈会做
4、我和麦焦的故事：每逢过节，能回家的都尽量回家，一个是想和家人一起，另一个就是为了这个美味的麦焦了，不过就算不过节回家，如果想吃，妈妈也会做，就是麻烦了点，在三门过年的时候过节还有祭祀的风俗，每逢过年，首先得准备菜、酒放在桌上给过世的先人吃，完了之后才把这些菜卷成麦焦，不过因为我们是小辈，所以妈妈说祖宗们还是允许我们偷偷先尝尝的
1、小吃图片：
2、小吃简介：三门的传统特色小吃，过年、中秋等节日都少不了它，是一款菜香四溢，味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食，也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等
3、当地好店推荐：我妈妈会做
4、我和麦焦的故事：每逢过节，能回家的都尽量回家，一个是想和家人一起，另一个就是为了这个美味的麦焦了，不过就算不过节回家，如果想吃，妈妈也会做，就是麻烦了点，在三门过年的时候过节还有祭祀的风俗，每逢过年，首先得准备菜、酒放在桌上给过世的先人吃，完了之后才把这些菜卷成麦焦，不过因为我们是小辈，所以妈妈说祖宗们还是允许我们偷偷先尝尝的