美食大权

家庭菜谱大全  09-02-27  阅读:1  相关文章
家庭菜谱大全。
喝牛奶的十大错误方法  09-02-22  阅读:2  相关文章
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
排毒、降脂、抗衰老最佳食品有哪些？  09-02-20  阅读:2  相关文章
排毒、降脂、抗衰老最佳食品有哪些？排毒食品。降脂食品。化瘀食品。化痰食品。抗衰老食品。苹果、豆腐、桑仁、黑色食品、蜂王浆。抗癌食品。其实抗癌的、抗衰老的、降血脂的、解毒的蔬菜等几乎都有一定的共性，如降血脂的海带既有抗癌作用，又有抗衰老的作用，同时还能排毒。只要能够正常地进食，均衡地摄入，那么我们就可以达到解毒、排毒、降脂、抗衰老、抗癌的作用。
一碗薏米红豆粥百病不生  09-02-20  阅读:41  相关文章
一碗薏米红豆粥百病不生每天一碗薏米红豆粥百病不生。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆。食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药。
蘑菇菜谱大全  09-02-20  阅读:1  相关文章
蘑菇菜谱大全牛肉蘑菇球（组图）香菇奶酪肉饼的主要材料就是香菇、奶酪和猪肉了，还有面粉和一些调味料，喜欢吃肉饼的网友们，不妨亲手做一下这个香菇奶酪肉饼，肯定不会让你失望的！4、继续用木铲翻动香菇，直至香菇的水分完全煮干，锅里只剩下黄油，虽然香菇和扇贝已经完全熟透，但不要着急起锅，继续用小火慢慢的煎，重复之前的动作，一直到葱蒜的颜色都开始变深，香菇变的更小，扇贝的肉也微微发黄为止。香菇青菜面筋（组图）
三十种饼的制作  09-02-19  阅读:13  相关文章
红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼。--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!豌豆饼。豌豆生梨饼。
西红柿炒鸡蛋五大窍门  09-02-19  阅读:1  相关文章
西红柿炒鸡蛋五大窍门。打鸡蛋的时候我们要注意方法，"要狠狠的打"打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。
找好“拍档” 枸杞子发挥4大妙用_39健康网_中医  09-02-19  阅读:1  相关文章
祖国医学认为枸杞子为滋补扶正良药，其性甘味平，不寒不热，归肝肾二经，具有滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。
有品位才能读懂酒味  09-02-19  阅读:2  相关文章
酒的味道如同花香，当一杯酒摆在桌子上的时候，就如同一支花开在面前。酒的品位也就是人的品位。如果某人整日抱得一葫芦二锅头醉熏街头，那么即使他喝得下五粮液这样的精致之酒，也喝不出个中滋味，这对每滴酒液来说，都是一种惋惜。所以说生活本身也是一壶酒，其中的五味就像酿造五粮液的五种粮食，只有当你萃取了其中的精华，协调了其中的滋味，最终凝化成一滴酒液，芳香的酒味才会扑面而来，浓厚的酒理才会呼之欲出。
你不知道的厨学秘籍（要看看）  09-02-19  阅读:3  相关文章
3.糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。17.炒辣椒减辣味法辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成"蛋包椒丁"，辣味可大大减轻。41.做土豆放奶味道好白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。43.冻土豆怪味的去除先将冻土豆放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜。