医学著作《无毒一身轻—21天改变体质》

红肉是很可怕的东西（羊肉、牛肉、猪肉）。请你吃白肉，白肉是比红肉好。肉可以吃，但是你要记得冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，尽可能吃鱼，或是一个礼拜最多吃1—2次，然后吃的时候一定要记得：最后吃。所有东西都吃完了，最后才吃肉。
鸡蛋是全世界胆固醇含量最高的食物！鸡蛋的胆固醇含量是所有食物中最高的。 
牛奶不要喝，喝什么？喝豆浆，豆奶。那还有比豆奶更好的是什么？是糙米浆。最好是粗米磨出来的米浆，是最好的。
早餐：一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。
蔬菜水果五谷杂该怎么选择呢？一定要选择：当地、当季、盛产这六个字的原则。当地就是同一个纬度，同一个气候带的，本地的食物。这个季节特产是什么？市场上卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了。所以你一定要吃这个季节生产的，最便宜的。所以你在哪一个地方生存，你就吃哪一个地方生产的食物，那个气候带的，你就会越吃越健康。
  有四种特别建议大家吃的：大番茄，芹菜，芹菜一定要连叶子吃，我在书里面有解释为什么要连叶子吃，因为对心脏，血管的疾病很有效果的。第三个：胡萝卜。第四个：小黄瓜，非常好的，这四种。你一定要记得：连皮吃，一定要连皮吃。
中医里面认为：一般地皮是比较阳性的，果肉是比较阴性的，皮的营养超过果肉。
中医讲：天生万物，独厚五谷。五谷最养脾，糙米里面这个维他命E就比白米多10倍。还有大肠癌的克星，大肠的蠕动最好的维生素，被世界卫生组织1996年定为第六大营养素的纤维素，减少便秘问题的，糙米比白米纤维素多14倍以上。好不好？太好了。
        我们讲五谷杂粮不是只有糙米，把糙米放70％，另外30％放杂粮，小红豆，薏仁，莲子，枸杞子，枣子，这些东西占30％，糙米占70％，这些东西一起煮，很好吃。红薯地瓜，把四十种最抗癌的食物排名第一名就是红薯。第二名还是红薯。为什么？第一名是熟的红薯，第二名是生的红薯。绿色的花椰菜是第四名，尤其早餐一定要吃红薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃。主要是消化的问题。15度以上的时候，热天蒸着吃，15度以下冷天可以烤着吃，一定要连皮吃，因为皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁，放屁很好啊，中医有三宝：一汗，就是流汗，一涕，就是流鼻涕，还有一屁，三大宝，最后一点你要记得：照顺序吃。我们经常听的一句话：水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃，最好。中国人都是熟食，所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素，没有酵素食物就有能消化分解吸收，就出问题，要靠你库存的酵素，那你身体很快就会用完，所以你一定要吃一部分的生食，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜，不要再用油去炒了，油煎油炒油炸是最伤肝，因为油包肝。为什么肝病那么多？肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。好，那生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷杂粮，五谷杂粮吃完后你就吃蛋白质，植物蛋白先吃，最后再吃动物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。
  乳癌，左乳右乳不同，左乳一般是亲子之间有很大矛盾，右乳是跟同事朋友之间有很大冲突，不能化解，或不愿化解。要改变个性，癌症跟个性有很大的关系。
排毒餐最好的时间是在早上六点半到七点半之间吃效果最好，因为5—7点是大肠经，7—9点是胃经，所以你在这个时间吃最好。晚上十一点前要睡觉，这个排毒餐的效果会更好。已经得糖尿病，心脏病，癌症的病人，必须要九点钟入睡，还有小孩子十二岁以前必须要九点钟入睡，这样就会把排毒餐和整个生活方式结合起来。
 
大脑和记忆仍是神秘的。
　　1.大脑喜欢色彩。颜色能帮助记忆。
　　2.大脑集中精力最多只有25分钟。这是对成人而言，所以学习20到30分钟后就应该休息10分钟。你可以利用这段时间做点家务，10分钟后再回来继续学习，效果会更好。
　　3.大脑需要休息，才能学得快，记得牢。如果你感到很累，先拿出20分钟小睡一会儿再继续学习。
　　4.大脑像发动机，它需要燃料。所以你必须给它补充“优质燃料”。　　5.大脑是一个电气化学活动的海洋。电和化学物质在水里能更好地流动，专家建议，日常生活要多喝水，保持身体必需的水分，而且一天最好不要饮用相同的饮料，可以交换着喝矿泉水、果汁和咖啡等。另外，研究资料显示，经常性头痛和脱水有关。
        6.大脑喜欢问题。当你在学习或读书过程中提出问题的时候，大脑会自动搜索答案，从而提高你的学习效率。从这个角度说，一个好的问题胜过一个答案。        7.大脑和身体有它们各自的节奏周期。一天中大脑思维最敏捷的时间有几段，你能在大脑功能最活跃的时候学习，就能节省很多时间，会取得很好的学习效果。
        8.大脑和身体经常交流。如果身体很懒散，大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要，大脑也就不会重视你所做的事情。所以，在学习的时候，你应该端坐、身体稍微前倾，让大脑保持警觉。
        9.气味影响大脑。香料对保持头脑清醒有一定功效。薄荷、柠檬和桂皮都值得一试。
        10.大脑需要氧气。经常到户外走走，运动运动身体。
        11.大脑需要空间。尽量在一个宽敞的地方学习，这对你的大脑有好处。
        12.大脑喜欢整洁的空间。你的记忆力会更好。
        13.压力影响记忆。最好的方法就是锻炼。
        14.大脑并不知道你不能做哪些事情，所以需要你告诉它。用自言自语的方式对大脑说话，但是不要提供消极信息，用积极的话代替它。
        15.大脑如同肌肉。需要加强训练，你要“没事找事”，不要让大脑老闲着。
        16.大脑需要重复。每一次回顾记忆间隔的时间越短，记忆的效果越好，因为多次看同一事物能加深印象，但只看一次却往往容易忘记。
        17.大脑的理解速度比你的阅读速度快。用眼睛。使用这种方法的时候，需要你的眼睛更快地移动。
        18.大脑需要运动。站着办公效率更高。
        19.大脑会归类，也会联系。如果你正在学习某种东西，不妨问问自己：它让我想起了什么？这样做能帮助你记忆，因为大脑能把你以前知道的知识和新知识联系起来。
        20.大脑喜欢开玩笑。开心和学习效率成正比，心情越好，学到的知识就越多，所以，让自己快乐起来吧！