夏秋养生滋味 椒蒜牛肉焖笋
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 19:59:03
养生滋味
笋是素菜中的上品,当然以新鲜的食味好。夏笋虽然味道有别于春笋和冬笋,但其营养价值相当。笋与猪肉配搭较多,因其属于“瘦”物,取猪肉中的脂肪以达到食味互补的效果。笋也可跟牛肉配搭,同样食味不俗,但不宜与羊肉同食,因为笋当中的多种营养成分与羊肉会产生相克的食效,严重者会导致腹痛和身体不适。
材料:牛肉250克、笋400克、蒜头(去衣拍碎)20克、八角1粒、青椒片30克、干辣椒10克,盐、蚝油、生抽、胡椒粉、绍酒、花生油各适量。
做法:牛肉洗净切条,以刀背拍松备用;笋洗净切片,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜、干辣椒和青椒,下牛肉翻炒,再加入笋片继续翻炒,溅少许绍酒,加水、生抽、蚝油、八角,以盐、胡椒粉调味,中火焖煮20分钟,收汁便成。
夏秋养生滋味 椒蒜牛肉焖笋
黑椒蘑菇焖鸭---养生滋味
养生滋味:卤花腩焖秋茄
木耳榄菜炒凉瓜---养生滋味
茶树菇兰豆炒鳝段---养生滋味
头抽姜葱炒鳝片---养生滋味
卤花腩焖南瓜-----养生滋味
养生滋味:酸笋木耳蒸鸡(图)
虫草花鸡汁焖豆腐---养生滋味
零失败?更滋味?不可不知的简单入味法:卤牛肉
养生堂:美味沙拉品尝夏日滋味-搜狐健康
夏天养生新滋味 四大果皮新吃法
泡椒牛肉丝
椒炒牛肉
秋菱牛肉
马悦凌养生系列之:牛肉-- 补中益气 滋养脾胃 强健筋骨
太医养生肉汤(2)有鳞的河鱼、牛肉
1 洋葱牛肉 2 香根牛柳 3 椒麻牛肉片
泡椒牛肉丝(图解)
【图】泡椒牛肉丝
【图】泡椒牛肉丝
快手打造莲藕最滋味吃法。【椒麻辣藕丁】
椒香鸡翅 7分钟享受夜市烧烤滋味
相思醉秋-爱情滋味-散文-好心情原创文学