胡萝卜食疗的四大功效 - 美食频道 - 100度享乐网
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 18:58:50
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用,适用于小儿营养不良、水痘,还可用于胃痛、便秘、高血压、夜盲症等。
胡萝卜炒鳝鱼片
主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。
制法:
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
2.鳝鱼洗净,切薄片备用。
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。
主治:夜盲症,角膜干燥症。
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