椒香腰片详细做法[16p]

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 18:56:01
椒香腰片详细做法[16p]

先看成品

猪腰两只,带叶花椒适量

先看成品

猪腰两只,带叶花椒适量

去掉腰骚

切片

花椒叶、白醋、姜片、料酒混合浸泡腰片

处理后的腰片肥大脆嫩无腥味

调味料准备

水开后加和花椒叶与姜片略煮,放腰片氽烫至刚熟

花椒叶、白醋、姜片、料酒混合浸泡腰片

处理后的腰片肥大脆嫩无腥味

调味料准备

水开后加和花椒叶与姜片略煮,放腰片氽烫至刚熟

调味料先拌匀,再倒入腰片拌匀

鲜嫩适口,椒香味浓