神马文学网详解女贞子的做法及营养知识：女贞子食疗作用-女贞子
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详解女贞子的做法及营养知识：女贞子食疗作用
2010-02-07 10:41:23 来源: 华夏中医药网 显示次数： 593 编辑：hpc 进入论坛别名：爆格蚤、冬青子、女贞实
使用提示：内服：煎汤，6至15克；或入丸剂。外用：适量，熬膏点眼。效力和缓宜少量久服。
女贞子知识介绍：
本品为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥；或直接干燥。女贞子果实呈卵形、椭圆形或肾形，长6至8.5毫米，直径3.5至5.5毫米，表面黑紫色或棕黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻，外果皮薄，中果皮稍厚而松软，内果皮木质，黄棕色，有数条纵棱。破开后种子通常1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘，微苦涩。以粒大、饱满、色黑紫者为佳。
女贞子补充信息：
本品根据炮制方法的不同分为女贞子、酒妇贞子、盐女贞子、醋女贞子，炮制后贮干燥容器内，酒、盐、醋女贞子密闭，置阴凉干燥处。女贞子适合人群：
脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。女贞子食疗作用：
味甘、苦，性凉。归肝、肾经。质润降。滋补肝肾，滋阴血，清虚热，乌发明目。主治腰膝酸软，头昏目暗，遗精耳鸣，须发早白，骨蒸潮热，心烦盗汗，消渴淋浊，月经不调。
女贞子做法指导：
清虚热宜生用，补肝肾宜制用。
凡肝肾阴虚，腰膝酸软，眩晕耳鸣者，常与旱莲草相须为用；凡阴虚内热，头昏心烦，骨蒸潮热，遗精盗汗，消渴淋浊者，常与生地、龟甲、地骨皮、花粉等配伍。
【简介】女贞子为木樨科植物女贞的成熟果实。一般在冬季果实成熟时采摘。以粒大、饱满、色紫黑，质坚实者为佳。
【功用】本品为清补之品，具有滋补肝肾，乌发明目之功。主治肝肾阴虚，头目昏眩，耳鸣耳聋，头发早白，腰膝酸软等症。
【性味归经】性凉，味甘、苦。归肝、肾经。
【用量用法】常用 10～15克。亦可熬膏，或人丸剂。现代有研究认为，本品水煎剂中不含有其主要成分齐墩果酸，故人煎剂会影响疗效，应以人丸剂为宜。
【现代研究】女贞子含齐墩果酸、甘露酸、葡萄酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。女贞子能提高外周白细胞、增强网状内皮系统吞噬能力，有增强细胞免疫和体液免疫的作用。又有降血脂，抗动脉粥样硬化作用。对困化疗或放疗引起的白细胞减少有升高作用。能抑制动物某些移植性肿瘤的生长。有强心、利尿及保肝作用；并有止咳、缓泻、抗菌等作用。
【进补应用】1.肝肾阴虚，头昏眼花，腰膝酸软，失眠，多梦，遗精，口苦咽干，头发早白 女贞子适量（酒浸一昼夜，去皮，晒干为末），鲜旱莲草（捣汁熬浓）。将旱莲草浓汁和前药末为丸，如梧桐子大。每次9克，每日2次，空腹用温开水送服。
2.肾虚腰酸 女贞子9克，桑椹子、旱莲草、枸杞子各12克。水煎服，每日1剂。
3.神经衰弱 女贞子、墨旱莲草、桑椹子各15～30克。水煎服，每日 1剂；或用女贞子1000克，浸米酒1000克，每日酌量服。
4.顽固性失眠 女贞子30克，酸枣仁15克，石莲子10克，五味子5克，琥珀末（泡）4克。水煎服，每日1剂，下午和晚上各服1次。可连服5～7日。
5.肝虚视物模糊 女贞子10克，生地10克，菊花10克，枸杞子10克，刺蒺藜10克。水煎服，每日1剂。
6.视神经炎，视力减退 可用女贞子、青葙子、草决明各30克。水煎服，每日1剂。有一定疗效。
同时对中心性视网膜炎、早期老年性白内障，有视力减退，头晕耳鸣，腰膝酸软等肝肾阴虚表现者，用之亦有效验。
7.高脂血症 女贞子1500克，加水煎熬脓缩成浸膏状，烤干碾碎，加适量蜂蜜，置瓶中备用。每日服用量相当于生药女贞子30克，分3次服。
8.儿童营养不良 可用女贞子、黄精、薏苡仁各6克。研末，用开水冲服，每天1剂。对小儿营养不良、免疫功能低下症有保健作用。
【注意事项】本品寒滑，脾胃虚寒泄泻及阳虚者不宜服用。
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