神马文学网美容靓汤--- 核桃杏仁煲猪展
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/04 05:30:46
冷空气要来不来，气候一直保持温暖，羊城这样的天气对皮肤的保湿是个非常大的考验。今天介绍的核桃杏仁煲猪展汤，就是一道对滋润美容的汤水，核桃富含维生素E，能活化细胞，增添皮肤与头发的光泽，杏仁则有很好的润白功效，再加上同样对肌肤有很强柔软和保湿功能的葡萄干，绝对是干燥天气的美容靓汤。
做法：
1. 南杏用水提前浸泡2~3小时，撕去外皮，洗净；
2. 核桃仁和红枣洗净，红枣去核；
3. 猪展洗净切块，汆水捞起；
4. 将6碗水倒入瓦煲烧开，放入核桃仁、杏仁、红枣和猪展武火煮沸，转小火煲一个小时，再下葡萄干煲10分钟，下盐调味即可食用。
功效：补肾润肺，润肤亮发。
●靓汤心水
不加猪 ，改放冰糖便是一道滋润美颜糖水。
●美食科学堂
核桃加杏仁 补肾益肺良方
冬季是养生的季节，适合多吃一些具有滋补作用的食物。干果含有丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸，以及大量维生素、微量元素等，是专家推荐的最适合冬季食用的食物之一。在干果中，核桃、杏仁（甜杏仁）是最常见的，功效也很卓绝。核桃益智健脑、润肤美容的作用从古到今就一直为人所称道，还被研究出对动脉硬化、心脑血管病患者很有帮助，堪称“长寿果”。杏仁是一种营养素密集型干果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。另外，杏仁中硒的含量为各类干果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，还有“天然解毒剂”之称。
平时吃核桃、杏仁，可将它们当零食吃，不过最好不要吃过分加工过的果仁，如油炒、蜜炙、包巧克力、包糖、椒盐等等，因为增加了不必要的热卡或盐。
而将核桃加杏仁一起吃是补肺肾很好的搭配，民间就有生姜核桃杏仁汤方，对小儿寒性咳嗽、哮喘，或体质虚弱者甚有疗效。家有小孩的，父母日常也可多利用核桃杏仁制作甜品给宝宝吃，营养补身，像核桃杏仁糊就是其中一款：先将50克核桃肉白镬炒香，与20克去衣南杏一起倒入搅拌器，加两碗水搅打成蓉，然后倒入煲内，加1汤匙生姜汁和适量红糖煮沸，加点生粉水搅拌好再煮片刻即成，是很好吃的有益零食。或者做核桃杏仁牛奶露，先将核桃杏仁泡软，放入搅拌机，加适量水和冰糖一起搅打成浆，倒入锅里煮沸，加牛奶再次煮沸便可，是美味健康饮品。