二十四节气养生:庚寅年小雪至大寒時令養生提示

    小雪意味著開始降雪，但雪量尚小；大雪表示降雪次數增多，雪量也漸大；冬至為“陰極之至，陽氣始生”，標誌著寒冬到來，此時北半球晝短夜長；小寒標誌著天气开始寒冷，且越来越冷；大寒表示天气严寒，是一年中最寒冷的时期。

    一、時令特點

    （一）四季

    小雪至大寒處於一年的冬三月。冬五行屬水，五臟應腎，主寒、主藏。《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》：“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也；逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”

    （二）五運六氣

    庚寅年為金運太過之年，少陽相火司天，厥陰風木在泉；庚寅年小雪至大寒處於一年的六之氣，主氣（地氣）為太陽寒水，客氣（天氣）為厥陰風木。《黃帝內經·素問·六元正紀大論篇》講到：“凡此少陽司天之政……終之氣，地氣正，風乃至，萬物反生，霿霧以行，其病關閉不禁，心痛，陽氣不藏而咳。”

    庚寅年小雪至大寒（2010年11月22日-2011年1月20日）60天的時令特點為“冬行春令”，對生物的影響主要是陽氣潛藏不利，人們容易表現出“外寒內熱”的狀況。寒為陰邪，易傷人陽氣，其性凝滯、主收引；內熱會使得人體陽氣不得潛藏而外越。體寒者會因陽氣不足無力禦寒而出現手足涼、神疲乏力、腰膝酸軟及感冒發燒等不適；體熱者就會因藏陽不利而表現為煩熱、喘咳、失眠、胸悶痛、手足熱脹等不適。

    冬季三個月，是萬物生機潛伏閉藏的季節。如果違背了這個道理，就會損傷腎氣，到了來年春天就要得痿厥之病，這時因為冬季提供給春季生長之氣的物質基礎不足的緣故。

    二、養生要點

    《黃帝內經·靈樞·本神篇》：“故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔。如是，則僻邪不至，長生久視。”大道（中醫時令）養生以此為基本原則，著眼於促進人與自然的和諧，以保持或恢復身體的平衡與健康。其中，顧客保持符合自然的生活方式及平和的心態，佔養生的十分之九；養生師所做的只是幫助顧客調理身體的失衡，只佔十分之一。

    （一）起居順應自然節律

    1.“驚蟄”起，“霜降”眠  太陽是生命的起源，得陽則生，失陽則病。故而人的睡眠應遵循自然運行節律，即“跟太陽走，天睡我睡，天醒我醒”。《黃帝內經·靈樞·順氣一日分為四時篇》：“春生，夏長，秋收，冬藏，是氣之常也，人亦應之，以一日分為四時，朝則為春，日中為夏，日入為秋，夜半為冬。”北京地區北京時間（以下均以此計，其他地區需考慮時差因素）的3-9點為“日春”，9-15點為“日夏”，15-21點為“日秋”，21點-凌晨3點為“日冬”。

    （1）早上3點為一天的“立春”，5點為“驚蟄”。“驚蟄”時分，地球上生物的陽氣開始湧動。此時起床活動，則陽氣化為清氣；不起就會使陽氣轉為火氣，人易頭昏頭懵、腰膝酸軟。部分人5點起床如感覺困倦，可以活動半小時左右再睡回籠覺，而不宜一覺睡過6點。（2）晚上20點為一天的“霜降”，21點為“立冬”。故冬季的三個月，人們應該在“霜降”時進入睡眠，使得陽氣在“立冬”時能夠進入潛伏閉藏的狀態才符合自然規律。若“日冬”不眠，就會耗傷體內陽氣，久則氣血匱乏損害健康。（3）有條件的人，午時（11-13點）休息片刻有助於養心氣。時間以30分鐘至1小時為宜。（4）孫思邈在論述早起晚起時強調：“雖云早起，莫在雞鳴（即丑時）前；雖云晏起（指晚起），莫在日出（即卯時）後。”故“早起”指的是3點之後，“晚起”指的是5點左右。

    8歲以下兒童，晚19點不困，20點不睡即是“病”。孩童無欲，順天而行。晚18點為一日之“秋分”，19點為“寒露”，20點為“霜降”。如孩童沒有做到順天而行，多為內熱所致，內熱太過即是“火”，火氣太過即是“毒”。凡晚上19點仍不困的孩童，家長應予以關注和及時向養生師諮詢。

    2.防寒保暖，養藏陽氣  此段時間人們在起居養生方面，除了要注意及時增添衣物做好防寒保暖工作外，還應注意以下兩點：（1）早上待天亮後再外出活動，晚上天黑後儘量不外出活動，以防寒邪傷人；（2）不要使皮膚出汗，而致閉藏的陽氣外洩，以順應冬季養藏陽氣的自然節律。

    （二）飲食合於當下時令

    小雪至大寒的60天內，人們飲食養生的主題是藏養陽氣，需注意以下幾個方面：

    1.忌食辛辣及燥熱之物  庚寅年燥金之氣偏盛，燥勝則乾，易傷人津液；加之此間為“冬行春令”，容易出現內熱而導致陽氣潛藏不利。故而近期飲食應避免辛辣（如：白酒、辣椒等）及燥熱（如：燒烤、油炸食品、炒乾果等）之物，以防加重內熱。

    2.唇色不紅者應忌食生冷  因脾胃為後天之本，氣血生化之源；脾主運化，胃主受納；脾惡寒涼。故這段時間唇色不紅者飲食應忌生冷，可將水果切塊用熱水燙一下或微波爐加熱後食用。唇紅而乾者，可適量生吃水果，但一次不宜過多。

    3.陰補陽補，因人而異  （1）面紅體熱者除不宜食用辛辣及燥熱食物外，還不宜食用溫熱性食物，宜寒涼性或平性食物；（2）氣虛體寒者也不宜食用辛辣及燥熱食物，可適當食用溫熱性食物，宜平性食物；（3）一般情況下，男孩16虛歲、女孩14虛歲前，不宜吃辛辣、燥熱及溫熱性食物，不然容易加重內熱甚至引發低燒。

    4.早起宜喝淡熱茶  茶的一大功能是祛穢氣，淡茶、熱茶往上行，濃茶、涼茶往下行。《神農本草經》中記載到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”早上起床時喝點熱的淡茶，人的頭腦會比較清亮。一般來講，偏寒者宜花茶，偏熱者綠茶、烏龍茶、普洱茶均可；晨起空腹不宜喝紅茶（因其助消化）。個別人如感覺不適，即應停用此方法。

    5.常吃素食益處多  （1）素食的營養完全可以滿足人體需要；（2）人屬於果食性（及草食性）動物，生理結構決定不適宜消化肉食；（3）吃葷不當可引起多種疾病；（4）吃素有利於保持大自然的生態平衡；（5）吃素有利於節約自然及社會資源；（6）吃素有利於人內心的清靜安寧。

    6.常見食物屬性  （1）溫熱性：豆油、葵花油、肉桂、人參、高粱米、大棗、桂圓、羊肉、雞肉、狗肉、海蝦、海參、帶魚、鰱魚、草魚等；（2）平性：大米、玉米、紅小豆、山藥、扁豆、花生、黑芝麻、西葫蘆、胡蘿蔔、枸杞等；（3）寒涼性：綠豆、冬瓜、苦瓜、海帶、銀耳、茄子、芹菜等；（4）生冷：指生的水果蔬菜、冷飲、涼拌菜等（食物屬性內容詳見本院網站）。

    （三）保持心態平和

    1.常懷感恩之心：感恩天地、感恩祖國、感恩萬物；2.“靜坐常思己過，閒談莫論人非”，時常檢討並改正自己的過錯，是對心靈的一種洗滌；3.以寬容、悲憫之心處世，幫助他人即是在幫助自己；4.多讀聖賢之書以增長智慧，養成符合自然的人生世界觀和方法論。

    希望廣大顧客通過學習中醫時令養生知識，能夠養成符合自然的生活方式，進而使自己有一個好的身體，也有一個歡喜的心情。（本文作者係北京養生文化學會會長）◎