栗子好吃也要适可而止

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 11:57:09
 

冬季，刺骨的寒风让人难以抗拒，然后当大街上糖炒栗子的香味弥漫而来时，让人倍感温暖，而栗子香甜可口的美味更让人垂涎欲滴。

 



作为“千果之王”的栗子，味甜性温，含有丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子虽好，北京资生保健专家建议不可多食，每次进食以不超过60克为宜。尤其是消化能力较差的小儿，更应格外注意，否则容易造成积滞。

 

除此之外，一些特别体质的人吃栗子，还应特别注意：

1.脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2.患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3.产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；

4.因栗子其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

5.无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，方可达到更好的补益效果。 
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