夏季清补靓汤薏米冬瓜老鸭汤

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 01:20:53
问帮手给我写信RSS订阅邮件订阅

360人关注
网站承诺：阿邦网坚持写作客观独立的立场，永远不受金钱影响。秉承为人民生活服务的宗旨，与您分享特邀帮手的经验和知识，帮您解决生活问题，提高生活品质。本文系阿邦网独家稿件，未经许可，任何媒体和个人，不得全部或部分转载，违者必究。
薏米冬瓜老鸭汤 来源：张旭玲
[点击放大]
薏米冬瓜老鸭汤是将薏米、莲子、冬瓜和老鸭同煲，清热、去湿、滋补，是适合夏季的清补靓汤。
原料：
·老鸭
·薏米
·莲子
·冬瓜
主料：老鸭、冬瓜、薏米、莲子
香料：
调味料：咸盐
工具准备：汤煲
种类：汤
风味/料理：  闽菜
准备时间：5分钟
烹制时间：1时20分钟
作法：
中医认为夏令宜“清补”。也就是利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体中的不足。而不宜用温热厚重之味，更不宜用药物大补。那么，哪些食物适合夏季进补呢？绿豆、黄瓜、丝瓜、冬瓜、莲子、银耳都是很好的夏季补品，也可适当吃些鸭、鸡类、食用菌类。 　　这道薏米冬瓜老鸭汤就是非常适合夏季清补的靓汤，下面介绍薏米冬瓜老鸭汤具体做法。 　　 主料：
老鸭400g、薏米50g、莲子50g、冬瓜150g 　　 辅料：
陈皮5g 　　 调料：
盐 　　 做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。 　　2、将原料放入汤煲里，加入陈皮，加满水，煲1个20分钟。起锅前10分钟加人盐调味。 营养成份：
鸭的营养价值很高，鸭肉中的蛋白质含量比畜肉含量高得多，此外，还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素，是滋补佳品。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可清热解暑，也是很好的减肥食品。薏米有增强人体免疫功能、抗菌抗癌的作用,有利尿、健脾、除痹、清热排脓的功效。 小贴士：
煲出来的冬瓜会比较烂。冬瓜也可以后放。
夏季清补靓汤薏米冬瓜老鸭汤 冬瓜薏米排骨汤 薏米冬瓜煲排骨 清热祛湿--冬瓜瑶柱薏米汤 夏季清补多吃“八宝” 黄瓜鲤鱼 薏米绿豆 夏季清补多吃“八宝” 黄瓜鲤鱼 薏米绿豆 夏季清补多吃“八宝”黄瓜 鲤鱼 薏米 绿豆-- 夏季清补多吃“八宝” 黄瓜鲤鱼 薏米绿豆 夏季清补多吃“八宝” 黄瓜鲤鱼 薏米绿豆 夏季减肥一周食谱推荐：冬瓜萝卜瘦身效果佳 夏季清补多吃“八宝”?黄瓜鲤鱼?薏米绿豆--江西频道--人民网 夏季清补多吃“八宝”黄瓜 鲤鱼 薏米 绿豆 知海寻梦 营养美食 夏季清补多吃“八宝”黄瓜 鲤鱼 薏米 绿豆-------中新 夏季清补多吃“八宝”--------黄瓜 鲤鱼 薏米 绿豆······ 夏季减肥一周食谱推荐：冬瓜萝卜瘦身效果佳 - 健康百科 - 仲恺在线论坛 - 仲恺农业工程... 祛身体内热，迎夏日清凉---冬瓜干贝老鸭汤 冬瓜菜谱 冬瓜菜谱 冬瓜药性 冬瓜盅 冬瓜.营养价值 冬瓜丸子 冬瓜扁尖老鸭汤 薏米粥