夏日里最受欢迎的蛋糕——哈根达斯冰激凌蛋糕

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 20:36:23

(2010-06-04 01:30:44)

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标签：美食
冰激凌
蛋糕
哈根达斯
雅楠
雅楠の厨房
爱の料理
分类：温馨烘焙

冰激凌+蛋糕~~~~冰冰凉凉、软软绵绵，这口感~~大热天的，从外面回来，打开空调，吃上一块冰激凌蛋糕，再配上一杯牛奶或咖啡，来个小曲儿啥的，嘿~~~太享受了。
这是我前天鼓捣大半天的成果，本来想昨天拿给老公吃的，但昨天天津的天气有点凉，所以打算今天给老公一个惊喜，也不知道老公早上会不会看我的博客呢？如果看到了就不算惊喜了吧~~~~
“老公，反正我知道你会看我的博客，怎么样，喜欢吗?这是老婆特意为你准备的哦，等咱俩晚上遛弯回来，看电视时一起吃吧~~~”
再说说蛋糕的拍摄过程，这是相对比较难拍的食物，因为是冰激凌做的，而且不知道为什么，哈根达斯冰激凌好像比其它的冰激凌更容易化，所以拍的时候我把空调开到了18度，套了两件睡衣，才开始拍的。
好了，今天就到这里吧，就到这里了~~~
下面看图说话
材料鸡蛋3个，面粉150克，糖100克，哈根达斯冰激凌一大盒
做法
1）将鸡蛋和糖用打蛋器打发，在放入面粉搅拌均有
2）烤箱预热，将（1）放入，180°中层，20分钟左右
3）将烤好的蛋糕切成大小相同的两片
4）取一个透明塑料盒，在里面铺上一层保鲜膜，然后放入一片蛋糕
5）再在蛋糕上铺上一层冰激凌，最后再盖上一层蛋糕
6）将做好的蛋糕用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一晚，转天即可取出切开~~

小P
1）做蛋糕打发时，最好用电动打蛋器
2）蛋糕的烤制时间，依据其功率大小，会有差异，所以最笨的办法就是勤看着点
3）把冰激凌铺在蛋糕上时，等其稍微有点融化时再铺，这样比较好铺
4）切蛋糕时，一定把切蛋糕的刀提前放冰箱里冷冻一下，这样切开的部位才不容易很快融化

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