陈允斌《回家吃饭的智慧》——小小药方治大病

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 14:34:41

一样米养百样人，每个人从一样的家常便饭里，吸取的能量是不一样的。世界上没有一本书告诉你这个秘密，但这本书不一样。书里告诉了我们习以为常的生活中，忽略的那些看似不重要的部分，恰恰是最重要的部分。还告诉我们有一些天赐的野菜，其实是药食同源的宝贝。60多种常见食材的不同烹饪方法及十几种饮食妙方，让你洞悉温暖家庭生活中关于粗茶淡饭的秘密……
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《回家吃饭的智慧》：第一章食物分阴阳，吃对才健康
吃饭也是有讲究的，吃什么，怎么吃，吃多少，什么时候吃，这都有说头。吃对了，身体舒服，百病不生；吃不对，各种毛病都会找上门来。有没有简单的方法，可以让我们一劳永逸地学会搭配、烹调食物呢？有，那就是给食物分阴阳，利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡，这其实就是真正的健康饮食之道。
为自己的饮食开方（1）为自己的饮食开方（2）为自己的饮食开方（3）为自己的饮食开方（4）为自己的饮食开方（5）4种简单的方法帮你区分食物的阴阳（1）4种简单的方法帮你区分食物的阴阳（2）要健康，就要多吃弱阴性的食物烹调的作用就是调和阴阳（1）烹调的作用就是调和阴阳（2）吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一..不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一..不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一..不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一..不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一..
《回家吃饭的智慧》：第二章四季五味养生术
五味入五脏，并非越多越补。用得好，补益的作用最强；用得不好，损害的作用也最强。这跟人与人之间的关系是一个道理：只有最亲近的人才可能让一个人感受到最大的伤害，因为彼此太熟悉了，一出手就能点中对方的死穴。养生之道在于适度和全面，只有调和五味，才能激发出生命的活力。食物的味道越丰富，就越能汲取各种五行属性的精华。中国人做菜，讲究五味俱全，将阴阳五行之道，运用到一粥一饭之中，这就是养生的最高境界。
味入脏腑，各有效用让五脏和一年四季水乳交融（1）让五脏和一年四季水乳交融（2）让五脏和一年四季水乳交融（3）春吃甘，脾平安夏吃辛，养肺金（1）夏吃辛，养肺金（2）秋吃酸，护肝胆（1）秋吃酸，护肝胆（2）冬吃苦，把肾补（1）冬吃苦，把肾补（2）少吃咸，能延年（1）少吃咸，能延年（2）
《回家吃饭的智慧》：第三章应景应时，应心应身——跟着节令去进补
立春的时候，生意清淡了，应酬少了，也许正是上天给我们一个回归家庭的机会，让我们有更多的时间从容地与家人围炉夜话，讨论明天的早餐，学会从一碗家常便饭中品尝出幸福的味道。春到人间，草木先知。这个时候发出的野菜嫩芽，既积蓄了整个冬天的能量，又带着立春一阳初生的活力，可以说是阴阳并济，有推陈出新的功效，能帮助你化解肠胃残留的浊热，为你注入新的生命活力。
韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不..天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采..天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采..天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采..天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采..肠道健康的保护神——马齿苋（1）肠道健康的保护神——马齿苋（2）神奇鱼腥草，天然消炎药（1）神奇鱼腥草，天然消炎药（2）神奇鱼腥草，天然消炎药（3）神奇鱼腥草，天然消炎药（4）神奇鱼腥草，天然消炎药（5）人生有邪，可求艾蒿（1）人生有邪，可求艾蒿（2）人生有邪，可求艾蒿（3）越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛..立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥（1）立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥（2）立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥（3）立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥（4）西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙（1）西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙（2）
作者陈允斌简介
陈允斌，女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。

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