【卤牛肉】2(升级版,或加强版)
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【卤牛肉】(升级版,或加强版)
『分享·告诉好友』□ 狗尾巴草 ‖ 狗尾巴草的一亩三分地 2010-9-25 9:10:50
3、锅洗净后,下如草果、姜片、干红椒、砂仁、香叶等香料,牛肉,并倒入清水,水量要没过牛肉。
4、加入老卤水。
5、煮开后,加入白糖和2勺老抽,继续煮15-20分钟。然后转小火,继续炖煮2小时后加入适量盐即可。
——有高压锅的,可以用,更省时。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100l0he.html
『分享·告诉好友』□ 狗尾巴草 ‖ 狗尾巴草的一亩三分地 2010-9-25 9:10:50
3、锅洗净后,下如草果、姜片、干红椒、砂仁、香叶等香料,牛肉,并倒入清水,水量要没过牛肉。
4、加入老卤水。
5、煮开后,加入白糖和2勺老抽,继续煮15-20分钟。然后转小火,继续炖煮2小时后加入适量盐即可。
——有高压锅的,可以用,更省时。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100l0he.html
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