93岁老中医吃了60年的养生粥秘方

前几天看无意中看中央四台的《中华医药》节目，北京一名老中医已经93岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休，不仅要来自给全国各地的病人看病，还经常参加各种日会议，日程安排比30多岁的壮年人还满，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫。
据他说，他30多岁的时候精力还没有现在好，因为白天给来看病的人很多，到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好很多，白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样，他坚持喝了60年。他长子应该也有60多岁了，从小跟着他一起喝这种粥，但从镜头后去像是40多岁的人。
一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，我赶紧把粥的熬制方法抄了下来：

主要成份：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克
1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水（什么水后面详述），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。）
那么，那个黄色的水是什么呢？这是此粥最关键的一种成分----黄芪水
为什么要用黄芪？因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。 黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
怎么熬黄芪水？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。再用这些药水去煮粥。
特别提醒：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克+250克黄芪，是1个人5天的用量。
我已经准备去配原料啦，每天煮给家人喝，当晚餐和宵夜，哈哈。
据他回忆，在上世纪30年代末，他随老师章次公在上海行医，彼时霍乱横行，师徒日夜操劳，渐觉体力不支，人也逐渐消瘦。“母亲知道后，把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟，煮出来的粥不仅味美，而且能抗疲劳、强体力，我记得吃了几个月后，精神开始好转，不再感觉疲劳，这个习惯就保持下来，到现在还坚持每天喝上一碗。”
中医认为心主血脉，心的功能正常，则气血运行正常、精力充沛，而有清热解毒功效的绿豆是入心经的、带点苦味的莲子也正好能够清心养心；肝藏血，肝经气血充足则体力强健，枸杞是补肝佳品；脾主运化，承担消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用；肺主气，肺气足了才会生机旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏精，莲子、薏仁、枸杞都对肾有补益作用。“这几样东西合在一起能滋补、调和五脏，使正气充足、精力、体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，食疗效果非常好，而且这个粥方非常便宜，普通老百姓都能够消费。”
情绪困扰是百病之源，精神抑郁，或过度紧张、冲动、暴怒等情绪波动、失衡，容易削弱人体免疫系统功能，是强烈的“促癌剂”、心脏病的“触发器”、胃肠病的“腐蚀剂”等。“我常说乐则长寿，神安延年，我想这个道理大家一听就懂，但是不是真的能把得失看淡、把名利看开，在遇到不顺心的事时，尽量不懊恼、不烦躁，不为一点小事耿耿于怀呢？”
调运动，因为“活动活动，要活就要动”。他经常看到居所附近有老年人锻炼，但他从来不去，“一方面是因为我有点懒，另一方面也是怕浪费时间。但不动肯定是不行的，我的办法是，每天晚上站着收看新闻联播，一边看一边活动四肢，手臂来回摆动，有点像打太极拳，腿则下沉、弯曲，呈半蹲姿势，这样5分钟就能感觉身体变热，十来分钟就觉得微有汗意，这时我就不动了，慢慢放松。我认为运动一定要适量，贵在坚持。
“古人讲‘日出而作，日落而息’，这是符合人体规律的。中医认为，白天是阳，晚上是阴，白天要活动，晚上要休息，如果长期该活动时不活动、该休息时不休息，就会导致人体五脏六腑功能失衡、气血混乱，伤害自身健康。”朱良春感慨地说，现代人经常熬夜，但无论如何，要争取在夜里11点前睡觉。“每天晚上11点到凌晨1点是阴阳交接的时候，这是一天中阴气最盛、阳气最弱之时，是最好的睡眠时间，如果连续熬夜，就会损耗人体阳气，即使你第二天睡到10点也不容易补回来。”
在饮食方面，朱良春讲究“节食可去病”，即饮食一定要合理搭配并有所节制。“宴请一般多是肥甘厚重的美食，我是不太参加的，实在推辞不掉，也尽量以素食为主，肥腻少吃一点。”
现代人开着车、坐着电梯去健身房锻炼，胡吃海塞后再寻觅各种保健品、减肥药，或是以减压的名义在歌舞厅、酒吧等地流连到深夜等，“这都是不足取的。”
真正的养生法则必然是平淡的、朴实的，但又是需要坚持的。“养生没有捷径，健康也不可能一朝一夕获得，全靠自己身体力行、持之以恒。”
完全靠休息、吃中药、增加营养、练一些气功等精神和生活方面的调理，在一年左右恢复了健康。“那时除了服中药，就是吃百合，这个东西养阴清肺，还治咳嗽，我就经常拿百合煮汤，这对肺结核很有帮助。”