神马文学网优质服务 --------一种生活态度
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 18:50:57
优质服务
- - ---------------一种生活态度
优质服务的重要性是勿用置疑的，在当今饭店业竞争日趋激烈的时代，饭店都把优质的、个性化的、富有创意的服务作为培养忠诚顾客、增加饭店效益的一个重要手段。但往往事半功倍，难以达到预期的效果。其原因是多方面的，而根本原因在于一种观念上的认识不足，即饭店从业者对优质服务的认识不足。众所周知，饭店产品不存在着较好、较差，要么好，要么不好。饭店业100-1=0的法则让我们明白：优质服务必须是全体的、全方位的，饭店服务的任何一个环节失误，都会导致服务的失败，从而失去客人。所以，饭店从业人员正确看待服务、认识服务并身体力行去做好服务工作就显得尤为重要。
什么是服务，不同的人从不同的角度可以有很多的回答。曼谷东方大酒店说：“服务是做了某种事使他人感到满意，感到快乐。”这当然不是对服务最科学、最理性的定义，但它说出了服务应具有的本质特征。这种朴素的解释，是实实在在从实践中感悟出来的，如果服务不能使被服务者感受到满意和快乐，那么这种服务便是徒具形骸，而缺少灵魂。我们的服务是以实现服务需求为目的，经解决问题为指向的。如果需求得不到满足，问题得不到解决，那么谁会接受你的这种服务呢？可是，我们生活在这样的一个相互依赖的社会里，我们都在为他人服务，同时，也离不开他人的服务。
服务要使他人感到快乐、满足，就需要一种为他人着想的意念，需要付出爱心、热心、亲切、友善，需要忍让，甚至忍受委屈。服务是服务者与被服务者之间的一种平等的对话，因为在人生的舞台上，我们的角色是在不停的变换的，我们为他人服务时，我们是服务者，他人为我们服务时，我们是被服务者。社会分配我们做服务者角色时，需要我们付出爱心、热心、亲切、友善，需要忍让，甚至忍受委屈。里茨·卡尔顿的“微笑，我们在舞台上”提醒员工的这一“黄金准则”道理正是如此。而当我们享受到别人的服务时，我们所付出的就得到了回报，或者说补偿，正所谓“我为人人，人人为我”。人与人之间任是平等的。有些人想不通这此道理，觉得客人对自己的轻慢、无理是不能允许的，觉得“客人永远是对的”，“把对让给客人”这些是难以接受的。谁都希望享受到优质的服务，我们在享受别人的服务时，并不会觉得有什么不对，即然如此，那为什么不能尽心为别人提供优质的服务呢？倘若我们都能令别人幸福满足,使服务变得生动而美丽,那么正如一句歌词所说的：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。
为他人着想，即是服务准则，又是一个人对人生意义正确的认识和理解，人如果自私到仅为自己而活着，那么他对于社会、对他人是毫无意义的。“人生即服务”，人是在享受他人的服务中、在为他人的服务中，在为他人创造满足快乐时，创造着社会财富，也体现着自己的价值。为他人着想是人们共同生存、相互依赖应负的责任，是人生观、世界观的一个基准点。
为他人着想，更是对以自我为中心、私已主义、自私、冷漠、虚伪、不负责任的彻底否定。只有在这种自我否定、自我约束，勇于承担责任的基础上，优质服务才能产生。所以说追求优质的服务是对人生价值的选择,是在追求一种有意义的生活方式,一种文化,一种生活态度。
有人说优质的服务是一门科学，需要我们用科学的方法去研究它；有人说优质的服务是一种方法、一种具体的行为方式；但我要说：优质服务是一种哲学、一种人生观和世界观、一种从实践中升华出来的社会观念和精神。
- - ---------------一种生活态度
优质服务的重要性是勿用置疑的，在当今饭店业竞争日趋激烈的时代，饭店都把优质的、个性化的、富有创意的服务作为培养忠诚顾客、增加饭店效益的一个重要手段。但往往事半功倍，难以达到预期的效果。其原因是多方面的，而根本原因在于一种观念上的认识不足，即饭店从业者对优质服务的认识不足。众所周知，饭店产品不存在着较好、较差，要么好，要么不好。饭店业100-1=0的法则让我们明白：优质服务必须是全体的、全方位的，饭店服务的任何一个环节失误，都会导致服务的失败，从而失去客人。所以，饭店从业人员正确看待服务、认识服务并身体力行去做好服务工作就显得尤为重要。
什么是服务，不同的人从不同的角度可以有很多的回答。曼谷东方大酒店说：“服务是做了某种事使他人感到满意，感到快乐。”这当然不是对服务最科学、最理性的定义，但它说出了服务应具有的本质特征。这种朴素的解释，是实实在在从实践中感悟出来的，如果服务不能使被服务者感受到满意和快乐，那么这种服务便是徒具形骸，而缺少灵魂。我们的服务是以实现服务需求为目的，经解决问题为指向的。如果需求得不到满足，问题得不到解决，那么谁会接受你的这种服务呢？可是，我们生活在这样的一个相互依赖的社会里，我们都在为他人服务，同时，也离不开他人的服务。
服务要使他人感到快乐、满足，就需要一种为他人着想的意念，需要付出爱心、热心、亲切、友善，需要忍让，甚至忍受委屈。服务是服务者与被服务者之间的一种平等的对话，因为在人生的舞台上，我们的角色是在不停的变换的，我们为他人服务时，我们是服务者，他人为我们服务时，我们是被服务者。社会分配我们做服务者角色时，需要我们付出爱心、热心、亲切、友善，需要忍让，甚至忍受委屈。里茨·卡尔顿的“微笑，我们在舞台上”提醒员工的这一“黄金准则”道理正是如此。而当我们享受到别人的服务时，我们所付出的就得到了回报，或者说补偿，正所谓“我为人人，人人为我”。人与人之间任是平等的。有些人想不通这此道理，觉得客人对自己的轻慢、无理是不能允许的，觉得“客人永远是对的”，“把对让给客人”这些是难以接受的。谁都希望享受到优质的服务，我们在享受别人的服务时，并不会觉得有什么不对，即然如此，那为什么不能尽心为别人提供优质的服务呢？倘若我们都能令别人幸福满足,使服务变得生动而美丽,那么正如一句歌词所说的：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。
为他人着想，即是服务准则，又是一个人对人生意义正确的认识和理解，人如果自私到仅为自己而活着，那么他对于社会、对他人是毫无意义的。“人生即服务”，人是在享受他人的服务中、在为他人的服务中，在为他人创造满足快乐时，创造着社会财富，也体现着自己的价值。为他人着想是人们共同生存、相互依赖应负的责任，是人生观、世界观的一个基准点。
为他人着想，更是对以自我为中心、私已主义、自私、冷漠、虚伪、不负责任的彻底否定。只有在这种自我否定、自我约束，勇于承担责任的基础上，优质服务才能产生。所以说追求优质的服务是对人生价值的选择,是在追求一种有意义的生活方式,一种文化,一种生活态度。
有人说优质的服务是一门科学，需要我们用科学的方法去研究它；有人说优质的服务是一种方法、一种具体的行为方式；但我要说：优质服务是一种哲学、一种人生观和世界观、一种从实践中升华出来的社会观念和精神。