神马文学网关于“断食疗法”的正反面说法
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 11:44:39
正面：断食在中国古代乃至今日很多乡村仍是人们信奉的一种养生之道。《黄帝内经》中解释这种方法的原理是“食谷化气”。中国人认为，人生存靠的是“气”，而这“气”是可以由很多物质转化而来的，食物只是一类。现在都市人基本上只能靠食物来维持生命，但很多时候，我们分不清有多少吃进去的食物，是身体必需，还是仅仅为了“解馋”？因进食过量而与身体所需构成了不平衡，给肝脏等器官增加了很大的负担，过量的营养积存在体内，造成了肥胖与毒素堆积。早衰、亚健康状态主要是由此产生。所以，断食的理论之一是：也许我们要的，不如我们吃的那么多。另一方面，人这个生命体是由多种渠道采集能量的，例如呼吸，水，一个高级的生命从来也不是只有惟一的能量来源，而同时开发几个渠道是我们对生命的一种训练，当人短时间断食之后，人的其他能力就可能被开发出来。适应人群：高血压、高血脂、早期冠心病患者、肥胖者不适应人群：贫血、低血压、低血糖患者注意事项：在短式期间，不能做对抗性无氧运动和竞技性运动通过医生的点穴治疗，控制肠胃蠕动，是断食的人没有饥饿感。这个么，我觉得只要可以控制住自己不去吃东西就可以了。每天进食6毫克食盐，渴了就喝水。第二天，如果觉得不大习惯，可以吃一根黄瓜。第三天，人开始觉得自己轻了，体重会有明显下降。第四天，体重继续减，可以试试以前穿不上的衣服看看。第五天，如果你还在继续坚持工作的话，会觉得身体开始发软，脸色有些灰暗，出现黑眼圈。断食10天后，脸色才会有光泽，黑眼圈在断食两个星期后彻底消失。第六天，最难受，整个后背疼得厉害。据大夫说，这是脂肪开始燃烧，此前减的是水膘，现在开始减油膘，这是一种不能靠药物化解的疼痛。有些人在断食进行到此的时候会受不了而放弃。解决的方法，可以做做深呼吸，并且清除脑中的杂念。第七天，睡醒后，疼痛感仍有，但已大幅度减轻。体重应该有很大的变化。如果你不是太胖得话，到现在就可以结束了。可以开始恢复进食。开始只能吃流食，一个星期后开始陆续吃固体食物。在这个过程中，人的身体会出现一些明显或者微妙的变化，可以和医生或者朋友一起分享断食经验，分析原因，化解压力。断食之后，你可以保持断食期间的若干体验，使之成为你的生活方式。比如，每天只吃7成饱，保证有一杯酸奶或豆浆，以补充钙，睡觉不晚于12点，早晨8点左右起床，每周断食一天，最好在周末。一天中，主食吃3——4两，青菜吃到1斤，每周吃2—3次黑木耳等排毒的食品。断食法的原理是通过经过经络调整内分泌，加快多余脂肪的燃烧，从而减少皮下脂肪的数量。这与道家、佛家提倡的“辟谷”是一脉相承的。断食期间，一克脂肪燃烧产生9千卡热量。所以，虽然断食期间没有进食，但一天能燃烧体内原本多余的200克脂肪，这样产生的热量足够维持人体的正常学习、工作、睡觉。由于这是一种全方位自然疗法，不会产生任何副作用，还有助于排出毒素及有助于高血压的逆转。当然，进行断食疗法还需要充分调动潜能，坚持不懈，才会获得成功，断食前，一定要证实自己的健康状况良好，而且在断食期间，最好有医生的指导。反面：
斷食療法(絕食)及極低熱量飲食對健康的傷害
在現在社會減肥的熱潮，風起雲湧﹔再加上宗教信仰的風行，配合現代人的保健熱潮，
斷食療法或者極低熱量飲食日漸流行。甚至有人宣稱，斷食療法可以治百病，排除身體中所
有的有害毒素。殊不知斷食療法或者極低熱量飲食對身體健康的傷害常是出乎人的意料之
外，事實上不少人因斷食或者極低熱量飲食而猝死、缺水嚴重休克，而導致尿毒高及急性腎
衰竭(尿毒症)發作。因此，一般民眾最好不要輕易嚐試。所謂極低熱量飲食指每天只吃小於
一仟卡熱量的食物而言。
事實上，絕食宣稱為了排除身體中的毒素，但是在過度燃燒消耗脂肪組織後，更可能將
一生中累積儲藏於脂肪中的脂溶性毒素，如農藥、戴奧辛、多氯聯苯等，再度釋出，使身體
再度中毒。另外加上膽汁在絕食時無法分泌排出，更可能加重毒素的傷害。
體重急速減少對健康的傷害
在斷食或極低熱量飲食開始之後，合身體為了補充不夠的熱量，不只會燃燒脂肪成為酮體，
而且連身體內的結構性蛋白質，也會一部份轉變為葡萄糖，一部份直接燃燒成熱量而消失
了。血糖會升高，耐受度消失，超過超過正常值。血中酮體升高，容易有酸血症出現。由尿
液排泄的含氣癈物，也會減少一半。
一般體重減少，身體是可以忍受的。但是急速減少體重達到標準體重的一半以下，則可能是
致命的。根據動物實驗，七天不吃東西，會使肝臟萎縮40%、腸胃道萎縮30%、腎臟萎縮
20%、心臟萎縮20%。
斷食或極低熱量飲食對器官的傷害
各種器官及五臟六腑，在斷食七天後，會有下列機能退化情形:
1.心臟
心搏出量會減少18%，心臟的機能指標會減少38%，心室收縮力減弱，心肌萎縮及細胞間質水
腫。
2.肺臟
肺部呼吸功能退化8-30%、呼吸肌肉虛弱無力。
3.腸胃道
絨毛萎縮，甚至消失。淋巴球浸潤腸壁。
4.肝臟
肝細胞中所含的肝醣、蛋白質、脂肪下降、甚至消失。血中白蛋白下降，嚴重者則會有
脂肪肝發生。
5.腎臟
會逐漸喪失尿液濃縮能力。
6.內分泌系統
甲狀腺素分泌會減少，形成甲狀腺機能低下。另外性賀爾蒙也會減少分泌，性功能減
退。
7.免疫系統
影響最嚴重是免疫功能的減退，容易發生感染死亡。身體內淋巴球下降、白血球功能下
降、抗體產生下降，甚至中性白血球也會下降。
斷食療法或者極低熱量飲食發生猝死的原因
猝死的主要原因常是導致於突發性的心律不整，引發心臟麻痺致死。心律不整的可能原
因乃是，由於因飲食熱量不足及飢餓，銅、鉀、鎂等元素不平衡，加上交感神經亢進、及心
肌細胞纖維萎縮，缺乏肝醣，造成無法代謝腎上腺素，因此一旦有壓力發生，則容易導至致
心律不整的發生。
值得注意的是猝死的人中約有百分之二十到四十，先有精神狀態的異常，如幻聽、幻覺
等，然後才發生猝死。因此任何進行斷食療法或者極低熱量飲食的人，一旦有精神狀態異常
出現時，應隨即中止斷食療法或者極低熱量飲食。
那些人不可以進行斷食療法或者極低熱量飲食?
有下列疾病的人，因發生猝死及併發症的機會高，因此絕對不可以進行斷食療法或者極低
熱量飲食。
1.心臟病人，更容易心律不整發生猝死。
2.膽囊疾病的人，更容易加重結石及發炎的發生。
3.腎臟病人，無法維持電解質平衝，更容易心律不整發生猝死。脫水及水太多，都容易發生
危險。
4.癌症病患，容易使病情惡化及猝死。
5.感染的病患，容易降低抵抗力，致使疾病一發不可收拾。
6.有酒癮的病人，因本身早己經有肝病加上營養不良，因此容易發生危險。
7.糖尿病病人，可能因糖分代謝異常及潛伏心臟病，而發生猝死。