五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充zh
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 17:39:25
五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充
现代营养学认为,只有全面而合理的膳食营养,即平衡饮食,才能维持人体的健康。在世界饮食科学史上,最早提平衡饮食观点的是中国。成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”的记载。上述平衡饮食的内容古而不老,很有科学道理。
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