赶走秋膘--密集瘦身食谱参考(含运动视频)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 17:06:26
赶走秋膘--密集瘦身食谱参考(含运动视频)(2010-11-09 10:55:04)转载
标签:美食
减肥
食谱
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分类:减肥美容+学英语
这周五晚上七点半湖南卫视的《天天向上》可以看到腻腻,作为“麻辣教师”的嘉宾和外宾的翻译出场,有时间的可以看看哦~~~更多即时动态请看我的微博:http://t.sina.com.cn/nini1128066

写了这么久减肥,一直苦口婆心地规劝大家不要急于求成,别追求快速瘦身。道理是对的,但也许因为我维持了太多年的死瘦子,忘了胖妹会有的那种急切甚至绝望的心情,直到最近吃得太放肆贴上了秋膘。其实身上稍微胖一点还好,但我的肉都悲催地先长在脸上,以至于不少人一见面就半关怀半不怀好意地暗笑:“最近日子过得不错吧?”更讨厌的是那张大肉包脸上镜之后无限膨胀,被小队长批评说:“你胖成这样,怎么教人家减肥?”
算算年底还有好多活动好多饭局,如果现在不急刹车快点减下来,只恐怕到时候就更难控制了。所以狠下决心,这两周开始严格执行密集瘦身食谱,誓要摆脱病态的暴食,让身体轻盈起来。我根据自己的口味和饮食习惯制定了一个餐单,低卡之余也能够维持饱足感,各种营养成分也很丰富。记录下来给大家做个参考,减肥路上一起狂奔吧~~~
早餐:自制无糖豆浆2大杯+无糖杂粮杏仁糊一碗+苹果一个
午餐:KG CHECK代餐一包+烫青菜不限量
晚餐:南瓜粥+烫青菜不限量
零食:少许无糖蓝莓干、高纯度黑巧克力、不油的豆干、蒟蒻干、黄瓜蘸酱、甜度低的水果(火龙果、奇异果、金桔等)、泡菜等
饮料:全天喝8杯左右无糖花草茶或其他无糖饮料。早上偶尔黑咖啡一杯。
(注:如果严格执行有困难,可以午餐正常吃,早晚餐照办。我这个菜单基本没有肉,因为一来自己懒得做,二来外出就餐的时候都会吃到肉,平时则通过各种豆制品来摄入优质植物蛋白。总之我的理念是“出门享受美食,在家清淡节制”!)

这个早餐组合是我的最爱,每天早上起来先打开豆浆机,把头天晚上泡好的黄豆黑豆煮好,等待的时间做一节普拉提。做完运动豆浆也好了,早餐喝热腾腾的东西真是舒服又暖胃,喝得差不多就把剩下的连同豆渣一起冲个杂粮糊。
豆渣简直是拯救便秘的上品,吃了之后肠子会勤快地蠕动,每天都拉的很爽。但是直接吃豆渣难以下咽,做成煎饼什么的又太多油,跟糊糊混在一起最容易吃下去。这个杂粮粉是用红枣、黑豆、百合、薏仁、黑芝麻、当归等一起磨的,我是在淘宝上定制的,很多超市也有卖类似的现磨粉粉。另外还加了一包杏仁粉,也是现磨不含任何添加剂的,味道非常浓郁。强烈向爱美白的人士推荐杏仁粉,我喝了一个多礼拜,真的全身从内到外变白了一两度,以至于白花花的在镜头上看起来更肥
总之我就是喜欢吃各种粉粉调成的糊糊,不过这些都是不加糖的,所以再补充一个苹果。把苹果跟糊糊一起吃,就觉得是在吃甜品了,而且吃完比较经饿。注意苹果皮中含有很丰富纤维素、果胶、VC和抗氧化的的多酚类物质,如果削掉太可惜了。我都会先用洗碗精稍微泡一下,然后彻底冲洗干净,这是最能有效去除农药残留的方法。而把苹果切成小块吃慢慢嚼,也给心理上造成吃了很多的暗示,比整个啃容易感到满足。

这次为了快速达到目标,专门买了不少美容节目介绍过的KG CHECK代餐,有番茄、南瓜、玉米、蘑菇四种口味,每包热量在87-91大卡之间。这点热量也就相当于几片饼干,或者中等大小的苹果一个。冲泡出来就跟市面上的方便汤差不多,但是喝过之后非常顶饱。我中午会来一包KG CHECK,然后吃一大盘烫青菜,几小时也不会饿,只要不手贱上网点开美食博客。。。

这个代餐里面添加了超级藤黄果,是目前减肥药界中最温和安全的成分,能抑制脂肪合成+促进脂肪燃烧。而饱足感来自大豆蛋白,还富含促进新陈代谢的维生素B群,和各种人体所需矿物质。几种口味中我最喜欢玉米和南瓜的,南瓜蔬菜汤有淡淡的咖喱味,两种都很香。代餐价格不算便宜,但胜在方便和营养均衡,对生活忙碌没时间自己做饭的人来说是密集减肥期的好选择。

我也觉得顿顿吃代餐太奢侈了,所以常煮南瓜粥交替着来。南瓜粥也是讲了这么多年,还有可爱的小盆友问里面要不要放白米要减肥就要尽量避开白米白面那样的精细碳水化合物,多吃富含纤维的粗粮就对啦!我煮南瓜粥也是有什么放什么,这碗里面有红豆、百合、薏仁、枸杞和银耳,熬出来不放糖都够甜蜜。
除了直接吃,大家还可以试试用南瓜粥加脱脂奶或无糖豆浆,一起用搅拌机打成香甜的南瓜牛奶。这就是上好的自制代餐啦,除了没有啥藤黄果那些,饱足感完全不逊色,营养也很丰富。

然后要说到这次减肥菜单的主角,我每天吃一斤左右的烫青菜(就是白水煮菜)。很多人一说起减肥,一说起吃青菜,马上呼天喊地说:“会不会营养不良呀!”应该是三年自然灾害在人们脑中的烙印太深了吧!实际上今天在城市里很难见到营养不良的人,营养过剩的倒比比皆是。而大鱼大肉早就不是饮食品质高的标准了,吃菜才是硬道理。营养师们指出每人每天至少该摄入200G的绿叶蔬菜,还提出“吃菜少的人一定是饮食质量低的人”。(参考《假日盘点:今天你吃了多少菜》 by 范志红教授)
范老师是“吃青菜运动”的有力推动者,写过多篇吃菜好处的博文,强烈推荐大家仔细读一读。而我看多了就耳濡目染,一天不吃菜全身不舒服。而最好的吃法就是用烫的,因为温度越高维生素损失越大,而且炒菜实在太多油了。记得曾有同学问我为啥每晚只吃青菜不吃任何主食还是瘦不下来,询问之下果然她家奶奶炒菜爱放很多油,而且还是猪油。困难时期过来的老年人改不掉这个观念,觉得油是天底下最好的东西,不多放点仿佛对不起你。而像老外那样用沙拉的方式生吃蔬菜,因为体积太大吃不下很多,烫过之后体积变小了比较容易入口。
这个季节生菜不错,稍微煮一下口感又脆又嫩,淋上点酱油配上些豆豉,真心觉得很好吃。边吃边反省自己前段时间天天往蛋糕店跑犯下那些罪恶,真是不应该呀不应该。

有时候换个口味,去菜市场买些凉拌菜一起吃,借那个味道。虽然有点红油,但整体饮食都很清淡了,一点点就别太纠结啦。

有时候外出饭局,也先来一碗烫青菜垫底,接下来不容易吃过量。

记得刚执行减肥餐单那两天嘴巴馋得不行,牙齿痒的时候只好狂啃黄瓜,第一天晚上就啃了5根!熬过一阵就慢慢淡定下来了,不会再总想吃零食,偶尔还是会啃上两根。光啃黄瓜太寡了,沾沙拉酱又太罪恶,于是我又自创了个低脂沙拉酱出来,口味那是相当新奇!

因为冰箱里正好还有无糖低脂酸奶和蒜蓉辣酱,就把两种混在一起,蒜蓉辣酱味道很重只要加一点点就好。做出来的酱汁又甜又咸又辣,自以为有种fusion的味道。下次再试试看,把WASABI跟酸奶混在一起吧

豆干是好东西大家都知道,但尽量别买泡在红油里那种。我这个是在甜皮鸭店买的新鲜卤豆干,又软又嫩一点也不油,沾上辣椒面够味又健康~~
总结:这个餐单只是给大家作参考。我数学不好算不出每天多少卡路里,只知道在提供足够营养的基础上算热量很低,因为很少油和糖的摄入。我也无法回答这样吃几天能减几斤,因为体重只是个数字,要减斤数不如直接吃利尿剂来得快。我自己坚持了一周多的时间,明显感觉腰围变小,穿牛仔裤松了,脸上的肉也少了一些。关键是摆脱了暴食的阴影,胃慢慢缩小了,不再整天都想吃些高热量不健康的东西。

世上最难是坚持,尤其当你是一个人在战斗,很容易默默放弃。像我几年前买了个瘦脸面罩,后来再也没了音讯。屡屡有人问起,才发现已经很久没见过它的踪影,直到某天又从床底下找出来。之前在《浅谈妊娠纹(肥胖纹)》中介绍的意外抗皱霜也是很容易刚拿到手兴奋无比,用几天就扔在角落的东西。幸好这段时间一直有好心的童鞋在围脖上提醒我,只不过把“今天你抹PP了吗?”说成“今天你擦PP了吗?”,每次看到都笑翻。因为大家的关怀,我每天都记得擦,甚至两次去海口都不远万里带着,小小汇报一下成果吧。
其实两周时间期待有奇迹出现也是不现实的,不过在我的日涂夜抹的勤奋照顾下,仔细观察那几条妊娠纹真的有变淡。因为怕出现心理作用,开始用之前有拍照存证,之后每过几天又会拍张对比图。PP的照片当然不好意思外传,不过对比之下的确能看出那几条纹路颜色变得浅一些,不那么明显。这小小的成效也很有鼓舞作用,麻烦各位继续监督,让我把PP事业发扬光大!而正在减肥的各位,也一定记得不要太过激进,免得留下妊娠纹要花更大的代价来对付。
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管住嘴,多动腿!来跟腻腻一起做些简单运动,健康地瘦下来吧!
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