秋季养生粥

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/24 19:05:16
  •  秋季养生粥
  • 天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下4种滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃吧。
     
        
    (1) 山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症

    (2) 芝麻粥:芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。   
        
    (3) 牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。

    (4) 乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血等
     

 

     山芋,好东东,还能抗癌哦(世界卫生组织公布的20种抗癌食物,山芋高居榜首)

   选还有小窍门呢:(1)热山芋比生山芋抗癌效果更强(2)黄心山芋比白心山芋更佳

  

黑芝麻也是食补上品哦,具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。熬粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

黄豆芝麻熬粥还能美颜瘦身,滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。(黄豆100克洗浸泡水中半天,芝麻可买现成的芝麻粉-超市有卖-20克。先用黄豆煮粥,可加高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可)

   
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

 

牛肉煮成的粥营养价值高,口味独特,可以补脾胃,并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。

提醒一下:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食

牛肉蛋花粥(粥色美观,口味清淡) 

做法:

1.西芹(50克)洗净,切成小粒,番茄(50克)切碎,鸡蛋(50克)打入碗内搅散,备用;
2.将牛肉(200克)和一碗清水放入锅里,烧滚后放入米粥(300-500克),改用慢火炖煮至熟,下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味;
3.放入西芹末、番茄末,待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁,即成

  • 很不错。我喜欢吃牛肉粥。我平时喜欢吃各种豆类粥。实际上,有时候吃粗粮也不错。比如,我有时候吃玉米粥,感觉也很好。粥,大补。希望我们在粥中获得健康!