教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 10:30:54

教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)

1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！

2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。

3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！

4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。

5，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。

6，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。

这个就是冻过之后的薯条。

7，锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟出锅后放着等你想吃的时候再炸一分钟，出锅。

8，趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！ 九。干煸土豆条

【原材料】＊土豆1个约280克、大葱1段、姜1小块、独蒜1个、干红椒10个、小红椒5个、花椒5克。
【调味料】＊玉米油、盐适量、辣椒粉1大勺、孜然粉3大勺、生抽1大勺。

【做法】
图1：葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段。
图2：锅入中量油烧六成热，有些热气升腾，下入切好的土豆条炸。
图3：中小火炸约7、8分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用。
图4：锅留底油，入花椒、干红椒、红椒段炸香。
图5：加入辣椒粉和孜然粉炒匀后，加入葱、姜、蒜片炒香。
图6：将炸好的土豆条入锅中，加入盐和生抽，大火炒干水分盛出即可。

【经验与感怀】
＊炸土豆前土豆条要注意尽量不要有水分，否则炸的时候会溅油。有水分可以用厨房用纸吸干水分后再炸。
＊炸土豆的油温要稍高点，否则不易炸焦黄。
＊做好的土豆条要尽快食用，否则口感会变软哟
八。老醋花生仁

【材料】：花生米......200克黄瓜......半根洋葱......一小块香葱......1根香菜......1根

【调料】：
老陈醋.....2汤匙（30ml）生抽.....1汤匙（生抽也可以不加）绵白糖.....1茶匙（5g）
盐.....1茶匙（5g）色拉油....少许

做法：
1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。
3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

4.炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉的很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。
5.将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了~

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了

炸花生米时，千万不要把油烧热再下花生米，那样很难掌握火候，往往会使花生米外焦内生。正确的方法是同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。

教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) - Qzone日志教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) - Qzone日志转载：教你炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)！自己在家炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤) 教你炸出肯德基的薯条在家可以炸出肯德基的薯条自己在家可以炸出肯德基的薯条自己在家可以炸出肯德基的薯条炸薯条的做法(肯德基薯条) 肯德基麦当劳薯条的做法肯德基薯条优惠券,2010年7月最新肯德基薯条电子优惠券,薯条配蕃茄酱是KFC的明星 -5... 自制肯德基薯条炸薯条的做法(肯德基薯条) - sbar.com.cn 教你40岁之前成为百万富翁的八个步骤教你40岁前成为百万富翁的八个步骤教你40岁之前成为百万富翁的八个步骤.. 教你40岁之前成为百万富翁的八个步骤``` 教你40岁之前成为百万富翁的八个步骤. ........教你40岁之前成为百万富翁的八个步骤