药食两用的食材类

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 12:24:09
    百合：       功能清热润燥止咳安神，专治虚火劳咳，舒缓胸肺，开肝郁、补肠胃能治疗慢性支气管炎和肺气肿。百合含蛋白质，磷和醣份，能镇咳、驱痰镇定神经，滋养强向身。 山药（淮山）：           含有淀粉质，粘液质、氨基酸、胆减尿囊素等具有滋养强壮，助消化，止泻、敛虚汗、滋肾固精等作用。 枸杞子：           含有菸酸、酸浆红素、铁、钙、磷、可使血糖下降，功能滋养强壮，明目、强精、降血糖、平血压、对于视力减退，腰痛及糖尿病患者甚有疗效。  党参：          含有蛋白质，淀粉质、葡萄糖、蔗糖、生物碱树脂，皂酣粘液质及维他命B、B2等功能调和脾胃，补中益气，补血及降压。党参性温，能增加血液中白血球，可用于治疗白血球减少症，对肺虚气弱者更具功效。      （去年过年一个人吃了只母鸡炖党参，今年痔疮好多了，人感冒的次数都少了。事实证明对我党参是可以吃点） 天麻：          性味甘、平、功能熄风，定惊、常用于治疗头晕，头痛、肢体麻木、语蹇涩等症。        （岳老太婆80多岁，每年的冬至日要用土鸡炖天麻吃）杜仲：              性甘、微辛、温、功能补肝肾，强筋骨和安胎作用。 花旗参：                功能滋养肺胃，生津助液清虚热，防烦燥及防止宿醉适宜阴虚血热。土茯苓：               含有树脂，淀粉、生物碱、鞣质等、功能清利湿热解毒利尿，可治药物中毒，浮肿、皮肤病、筋骨酸痛及驱除体毒等。椰子：                 椰子性味甘温，能补虚、益气、补脑、强身。熟地：               含有丰富铁质，糖粉、甘露醇及地黄   
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