神马文学网吃果蔬的好处
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 16:43:05
吃果蔬的好处 数十年的研究表明，水果和蔬菜可减少大脑的损伤及老化，有清除自由基的作用。而浆果类含大量的多酚物质 ，在大脑内以两种方式对抗老化。第一种方式，浆果是强有效抗氧化剂，能有效的清除有害的自由基；第二种方式，浆果存在天然的抗炎成分，可减少自由基的产生数量以减缓衰老。 多酚也一直是衰老研究中的热门。水果及蔬菜中，大约含有5000种的不同化学物质，但浆果最受人们关注，很多项实验证明每天食用一定的浆果类确实可以加速大脑功能恢复，有益于大脑产生新的脑细胞。 所以每天食用一定量的浆果及蔬菜，可有助于保持年轻。这也是那些人为什么可以延迟大脑衰老，避免记忆力下降的重要原因所在。 根据抗氧化剂比例做出以下推荐：
最好：苹果、黑莓、蓝莓、樱桃、李子、覆盆子、草莓
非常好：杏、葡萄、柚子、桃子、梨、橘子
好： 香蕉、猕猴桃、芒果、油桃
还可以：哈密瓜、西瓜
最好：苹果、黑莓、蓝莓、樱桃、李子、覆盆子、草莓
非常好：杏、葡萄、柚子、桃子、梨、橘子
好： 香蕉、猕猴桃、芒果、油桃
还可以：哈密瓜、西瓜