9种补血效果最好的超级滋补菜(图)

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2010年10月22日 11:03:33 　来源：凤凰网【字号大小】【留言】【打印】【关闭】

9种补血效果最好的超级滋补菜（图片来源：ELLE）
1、萝卜炖牛肉
一说起进补，很多人都以为是喝些中草药的汤就是大补了，其实不然，在平时的日常饮食中有很多可以滋补的养生菜，下面99健康网小编就来推荐九道可以补血的养生菜。
1、萝卜炖牛肉
原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
烹饪方法：
①将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出;
②锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
③再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、
味精，拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养：白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力。

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