看图说话的几道四川特色食品,附录正宗做法·
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 18:48:15
四川汤圆
原料:
汤圆粉,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法:
1.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
2.将汤圆粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
3.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
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四川汤圆
原料:
汤圆粉,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法:
1.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
2.将汤圆粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
3.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。